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Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass drei davonKwinbons Produkte zur Toxinfluoreszenzquantifizierungwurden vom National Feed Quality Inspection and Testing Center (Peking) bewertet.

Um die aktuelle Qualität und Leistung von Mykotoxin-Immunoassay-Produkten (Kits, Testkarten/-streifen und verwandte Produkte) auf dem heimischen Markt kontinuierlich zu erfassen, führte das Nationale Zentrum für Futtermittelqualitätsinspektion und -prüfung (Peking) eine Bewertung von Mykotoxin-Immunoassay-Produkten durch im Juli 2024.

Mykotoxine sind sekundäre Metaboliten, die von einigen Pilzen (z. B. Aspergillus, Penicillium und Fusarium) im Laufe ihres Wachstums produziert werden, beim Menschen zu pathologischen Veränderungen und physiologischen Metamorphosen führen können und hochgiftig sind. Derzeit sind mehr als 400 Arten von Mykotoxinen bekannt, die häufigsten sind Aflatoxin, Ochratoxin, Mutterkornalkaloide, Deoxynivalenol und so weiter.

Mykotoxine sind der Öffentlichkeit vielleicht nicht bekannt, aber tatsächlich ist dieser hochgiftige und krebserregende Pilzmetabolit in fast alle Arten von Nahrungsmitteln und landwirtschaftlichen Futtermitteln eingedrungen. Von Mais, Weizen, Gerste und Erdnüssen bis hin zu Trockenfrüchten, Früchten, Gewürzen, Kräutern und Milch sind Mykotoxine allgegenwärtig und beeinträchtigen im Zuge der Weiterentwicklung der Mensch-Tier-Industriekette sogar die Umweltsicherheit.

Mykotoxine sind resistent gegen Korrosion und hohe Temperaturen, können Lebensmittel kontaminieren und sind in allen Phasen der Lebensmittelproduktion, einschließlich Anbau, Pflanzung, Verarbeitung, Transport und Kochen, schwer zu entfernen. Daher sind professionelle Testmethoden wie Chromatographie, Immunoassay und quantitative Echtzeit-Fluoreszenz-PCR erforderlich, um Mykotoxine in Lebensmitteln genau nachzuweisen.

Die drei Produkte von Kwinbon – quantitative Teststreifen für Aflatoxin-B1-Rückstände, quantitative Teststreifen für Vomitoxin-Rückstände und quantitative Teststreifen für Zearalenon-Rückstände – Fluoreszenz haben die Bewertung bestanden, und die wichtigsten Bewertungsindizes umfassen: Anwendbarkeit, Genauigkeit und die Fähigkeit, die tatsächlichen Proben zu erkennen und weitere drei Aspekte.