Im Jahr 2021 werden die Importe von Säuglingsmilchpulver in meinem Land im Vergleich zum Vorjahr um 22,1 % sinken – der zweite Rückgang in Folge. Das Vertrauen der Verbraucher in die Qualität und Sicherheit von inländischem Säuglingsmilchpulver wächst stetig.
Seit März 2021 hat die Nationale Gesundheits- und Medizinische Kommission die folgenden Empfehlungen herausgegeben:Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Säuglingsnahrung, Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für ältere SäuglingsnahrungUndNationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für SäuglingsnahrungMit dem neuen nationalen Standard für Standardmilchpulver hat auch die Säuglingsnahrungsindustrie eine neue Phase der Qualitätsverbesserung erreicht.
„Normen sind der Taktstock für die Branchenentwicklung. Die Einführung der neuen Normen wird die qualitative Entwicklung der Säuglingsnahrungsindustrie in meinem Land fördern.“ Liu Changquan, Direktor des Büros für Industrieökonomie am Forschungsinstitut für ländliche Entwicklung der Chinesischen Akademie der Sozialwissenschaften und Direktor des Büros für Industrieökonomie des Nationalen Technologiesystems der Milchindustrie, analysierte, dass die neue Norm die Wachstums- und Entwicklungsmerkmale von Säuglingen und Kleinkindern in China umfassend berücksichtigt und klarere und strengere Vorschriften für Proteine, Kohlenhydrate, Spurenelemente und optionale Zutaten enthält. Dadurch müssen die Produkte altersgerechte Nährstoffe liefern. „Die Anwendung dieser Norm wird maßgeblich dazu beitragen, die Herstellung sichererer und besser auf die Wachstums- und Ernährungsbedürfnisse chinesischer Säuglinge und Kleinkinder abgestimmter Säuglingsnahrung zu gewährleisten und zu fördern.“
Die staatliche Aufsicht über die Säuglingsnahrungsindustrie wurde in den letzten Jahren kontinuierlich verbessert, und die Qualität von Säuglingsnahrung in meinem Land hat sich deutlich verbessert und auf einem hohen Niveau gehalten. Laut Angaben der Staatlichen Marktregulierungsbehörde lag die Erfolgsquote der Säuglingsmilchpulverproben in meinem Land im Jahr 2020 bei 99,89 % und im dritten Quartal 2021 bei 99,95 %.
„Das strenge Überwachungs- und Stichprobenkontrollsystem bildet die Grundlage für die Verbesserung und Aufrechterhaltung der Qualität von Säuglingsnahrungspulver in meinem Land.“ Liu Changquan erklärte, dass die Wirksamkeit der Qualitätssicherung von Säuglingsnahrungspulver einerseits auf der Etablierung eines effektiven Systems zur Sicherstellung der Qualität von Säuglingsnahrungspulver in meinem Land beruhe. Andererseits trage auch die Verbesserung der Milchqualität wesentlich zur Qualität und Sicherheit des Pulvers bei. Im Jahr 2020 werde die Erfolgsquote der Stichprobenkontrolle von Rohmilch in meinem Land 99,8 % erreichen, und die Erfolgsquote der Stichprobenkontrolle verschiedener wichtiger Überwachungs- und verbotener Zusatzstoffe bleibe ganzjährig bei 100 %. Laut den Weideüberwachungsdaten des Nationalen Milchviehsystems würden die durchschnittliche somatische Zellzahl und die Bakterienzahl in der Frischmilch der überwachten Weiden im Jahr 2021 im Vergleich zu 2015 um 25,5 % bzw. 73,3 % sinken, und das Qualitätsniveau liege deutlich über dem nationalen Standard.
Es ist erwähnenswert, dass nach der Einführung des neuen nationalen Standards für Säuglingsnahrungspulver einige Hersteller von Säuglingsnahrungspulver damit begonnen haben, Roh- und Hilfsstoffe für neue Produkte auszuwählen, neue Rezepturen zu entwickeln und innovative Forschung und Entwicklung zu betreiben, Produktionsprozesse und -technologien anzupassen und grundlegende Arbeiten wie die Inspektionskapazitäten weiter zu verbessern.
Der Reporter erfuhr, dass die neue nationale Norm für Säuglingsnahrung eine zweijährige Übergangsfrist für Hersteller vorsieht. Innerhalb dieser Frist müssen die Hersteller so schnell wie möglich gemäß der neuen Norm produzieren. Die zuständigen Behörden werden zudem Inspektionen und Audits der Produkte durchführen. Die Einführung der neuen Norm für Säuglingsnahrungspulver soll die Branche innovationsorientierter gestalten, ihre Markenführerschaft stärken, Hersteller von Milchpulver zur Optimierung ihrer Rezepturen anleiten und mutige Innovationen in Produktionstechnologie, technischer Ausrüstung und Qualitätsmanagement fördern.
Chinesische Hersteller von Säuglingsnahrung sollten den neuen Standard als Chance nutzen, ihre Qualitäts- und Sicherheitsmanagementsysteme weiter zu stärken und gleichzeitig die Forschung im Bereich der Säuglingsernährung sowie die Produktinnovation zu intensivieren, um den Ernährungsbedürfnissen chinesischer Säuglinge und Kleinkinder besser gerecht zu werden. Ziel ist es, mehr Familien nährstoffreichere und bessere, sichere und kostengünstigere Säuglingsnahrung anzubieten.
Veröffentlichungsdatum: 18. April 2022