Am 24. Oktober 2024 wurde eine Charge von Eiprodukten, die aus China nach Europa exportiert wurden, von der Europäischen Union (EU) dringend gemeldet, da übermäßige Konzentrationen des verbotenen Antibiotikums Enrofloxacin festgestellt wurden. Von dieser Charge problematischer Produkte waren zehn europäische Länder betroffen, darunter Belgien, Kroatien, Finnland, Frankreich, Deutschland, Irland, Norwegen, Polen, Spanien und Schweden. Dieser Vorfall führte nicht nur dazu, dass die chinesischen Exportunternehmen schwere Verluste erlitten, sondern stellte auch den internationalen Markt in Bezug auf Chinas Lebensmittelsicherheit erneut in Frage.
Es wurde bekannt, dass Inspektoren bei einer Routineinspektion des Schnellwarnsystems der EU für Lebensmittel- und Futtermittelkategorien festgestellt haben, dass diese in die EU exportierte Charge von Eiprodukten übermäßige Mengen an Enrofloxacin enthielt. Enrofloxacin ist ein Antibiotikum, das häufig in der Geflügelhaltung und vor allem zur Behandlung bakterieller Infektionen bei Geflügel eingesetzt wird. Aufgrund seiner potenziellen Gefahr für die menschliche Gesundheit, insbesondere des Resistenzproblems, wurde die Verwendung in der Landwirtschaftsindustrie jedoch von mehreren Ländern ausdrücklich verboten das kann passieren.
Dieser Vorfall ist kein Einzelfall, denn bereits im Jahr 2020 führte Outlook Weekly eine eingehende Untersuchung der Antibiotikaverschmutzung im Jangtse-Einzugsgebiet durch. Die Ergebnisse der Untersuchung waren schockierend: Bei schwangeren Frauen und Kindern, die in der Region des Jangtse-Deltas getestet wurden, wurden in etwa 80 Prozent der Urinproben von Kindern veterinärmedizinische Antibiotika-Inhaltsstoffe nachgewiesen. Was sich hinter dieser Zahl widerspiegelt, ist der weitverbreitete Missbrauch von Antibiotika in der Landwirtschaft.
Tatsächlich hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MAFRD) seit langem ein strenges Programm zur Überwachung von Tierarzneimittelrückständen formuliert, das eine strenge Kontrolle von Tierarzneimittelrückständen in Eiern vorschreibt. Allerdings setzen einige Landwirte im tatsächlichen Umsetzungsprozess immer noch verbotene Antibiotika ein und verstoßen damit gegen das Gesetz, um den Gewinn zu maximieren. Diese nicht konformen Praktiken führten schließlich zu diesem Vorfall, bei dem exportierte Eier zurückgegeben wurden.
Dieser Vorfall hat nicht nur dem Image und der Glaubwürdigkeit chinesischer Lebensmittel auf dem internationalen Markt geschadet, sondern auch öffentliche Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit ausgelöst. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sollten die zuständigen Behörden die Überwachung verstärken und den Einsatz von Antibiotika in der Landwirtschaft streng kontrollieren, um sicherzustellen, dass Lebensmittel keine verbotenen Antibiotika enthalten. In der Zwischenzeit sollten Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln auch darauf achten, die Produktkennzeichnung und Zertifizierungsinformationen zu überprüfen und sich für sichere und zuverlässige Lebensmittel zu entscheiden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Lebensmittelsicherheitsproblem übermäßiger Antibiotikagaben nicht ignoriert werden sollte. Die zuständigen Abteilungen sollten ihre Überwachungs- und Testanstrengungen verstärken, um sicherzustellen, dass der Antibiotikagehalt in Lebensmitteln den nationalen Standards und Vorschriften entspricht. Gleichzeitig sollten Verbraucher ihr Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit schärfen und sich für sichere und gesunde Lebensmittel entscheiden.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 31. Okt. 2024