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Ochratoxin A (OTA) ist ein Mykotoxin, das von verschiedenen Pilzarten wie Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger und Penicillium verrucosum produziert wird. OTA verursacht Nierenschädigung und Nierentumore bei verschiedenen Tierarten; die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit sind jedoch weniger gut erforscht.

Kwinbon Immunaffinitätssäulen gehören zur dritten Methode; sie nutzen die Flüssigkeitschromatographie zur Trennung, Reinigung oder spezifischen Analyse von Ochratoxin A. Üblicherweise werden Kwinbon-Säulen mit HPLC kombiniert.

Die quantitative HPLC-Analyse von Pilztoxinen ist eine etablierte Nachweismethode. Sowohl die Vorwärts- als auch die Rückwärtsphasenchromatographie sind anwendbar. Die Rückwärtsphasen-HPLC ist wirtschaftlich, einfach zu handhaben und weist eine geringe Lösungsmitteltoxizität auf. Die meisten Toxine sind in polaren mobilen Phasen löslich und werden anschließend mittels unpolarer Chromatographiesäulen getrennt. Dies ermöglicht den schnellen Nachweis mehrerer Pilztoxine in Milchproben. UPLC-Kombinationsdetektoren finden zunehmend Anwendung. Sie zeichnen sich durch höhere Druckmodule und kleinere Säulen mit geringerer Partikelgröße aus, wodurch die Probenlaufzeit verkürzt, die chromatographische Trenneffizienz verbessert und eine höhere Empfindlichkeit erzielt werden kann.

Dank ihrer hohen Spezifität können Kwinbon Ochratoxin-A-Säulen Zielmoleküle in hochreiner Form auffangen. Zudem zeichnen sich Kwinbon-Säulen durch einen schnellen Durchfluss und einfache Handhabung aus. Sie werden mittlerweile in großem Umfang in der Futtermittel- und Getreideindustrie zur Mykotoxinbestimmung eingesetzt.