nyheder

Hvorfor skal vi teste antibiotika i mælk?

Mange mennesker i dag er bekymrede for antibiotisk brug i husdyr og fødevareforsyningen. Det er vigtigt at vide, at mælkeproducenter er interesseret i meget at sikre, at din mælk er sikker og antibiotikafri. Men ligesom mennesker bliver køer undertiden syge og har brug for medicin. Antibiotika bruges på mange gårde til behandling af infektioner, når en ko får en infektion og har brug for antibiotika, en dyrlæge ordinerer den rigtige medicin til den type problem, koen har. Derefter gives antibiotika til koen kun, så længe det er nødvendigt for at gøre hende bedre. Køer under antibiotikabehandling til infektioner kan have antibiotiske rester i deres mælk

Fremgangsmåden til kontrol af antibiotiske rester i mælk er mangefacetteret. Den primære kontrol er på gården og begynder med den korrekte recept og administration af antibiotika og den omhyggelige overholdelse af tilbagetrækningsperioder. Kort sagt skal mælkeproducenter sikre, at mælk fra dyr under behandling eller i tilbagetrækningsperioden ikke kommer ind i fødekæden. De primære kontroller suppleres med test af mælk til antibiotika, der udføres af fødevarevirksomheder på forskellige punkter i forsyningskæden, herunder på gården.

Tankbil med mælk testes for tilstedeværelsen af ​​almindelige antibiotiske rester. Specifikt pumpes mælk fra tanken på gården ind i en tankstamme til levering til forarbejdningsanlægget. Tankbilchaufføren tager en prøve hver gårds mælk, før mælken pumpes ind i lastbilen. Før mælken kan aflæses ved forarbejdningsanlægget, testes hver belastning for antibiotiske rester. Hvis mælken ikke viser noget bevis på antibiotika, pumpes den ind i plantens holdetanke for yderligere behandling. Hvis mælken ikke består antibiotisk test, kasseres hele lastbilbelastningen af ​​mælk, og gårdsprøverne testes for at finde kilden til de antibiotiske rester. Regulerende handling træffes mod gården med den positive antibiotiske test.

Vi på Kwinbon er opmærksomme på disse bekymringer, og vores mission er at forbedre fødevaresikkerheden med screeningsløsninger til at detektere antibiotika i mejeri- og fødevareforarbejdningsindustrien. Vi tilbyder en af ​​de bredeste udvalg af test til at detektere et stort antal antibiotika, der bruges i agro-fødevareindustrien.