For nylig gennemførte Chongqing Customs Technology Center fødevaresikkerhedsovervågning og prøveudtagning i en snackbutik i Bijiang -distriktet, Tongren City, og fandt, at sødestofindholdet i de hvide dampede boller, der blev solgt i butikken, overskred standarden. Efter inspektion lavede butikken hvide dampede boller i Saccharin Sodium, Sweetener Project opfylder ikke GB 2760-2014 'National Standard for fødevaresikkerhed Fødevaretilsætningsstoffer Brug standard' krav, testkonklusionen er ukvalificeret. Tongren City Market Supervision Bureau i overensstemmelse med relevante love og forskrifter om parterne i den administrative straf.
Sødestoffer er vidt brugt i fødevareproduktionen, og deres sødme er normalt 30 til 40 gange den af saccharose og kan endda nå 80 gange med en ren og naturlig sødme. Sødestoffer er vidt brugt i en række fødevareindustrier, såsom drikkevarer, konserver, syltede grøntsager, konfekture, kager, morgenmadsprodukter, desserter og mange andre. Moderat forbrug af sødestoffer er generelt ufarlig for mennesker. Imidlertid kan langvarig indtagelse i store mængder forårsage sundhedseffekter.
Kinas nationale fødevaresikkerhedsstandard til brug af fødevaretilsætningsstoffer har strenge regler for dosering af sødestoffer. Afhængig af typen af mad varierer den maksimale dosering af sødestoffer. F.eks. I frosne drikkevarer, konservesfrugter, gæret bønne ostemasse, kiks, sammensatte krydderier, drikkevarer, tilberedte vine og gelé, er det maksimale brugsbeløb 0,65 g/kg; I syltetøj, konserverede frugter og kogte bønner er det maksimale brugsbeløb 1,0 g/kg; Og i Chenpi, blommer, tørrede svisker, er det maksimale beløb 8,0 g/kg. Generelt bør det daglige indtag af sødestoffer pr. Kg kropsvægt ikke overstige 11 mg.
Sødestoffer har som et juridisk fødevaretilsætningsstof en bred vifte af applikationer inden for fødevareproduktion. Forbrugerne skal dog være forsigtige med at kontrollere deres indtag, når de bruger det for at sikre fødevaresikkerhed og sundhed. Kwinbon har lanceret Sweetener Rapid Food Safety Test Kit for at imødekomme markedets efterspørgsel, som kan anvendes til test af prøver som drikkevarer, gul vin, frugtsaft, gelé, kager, konserves, krydderier, saucer og så videre.
Kwinbon Sweetener Rapid Food Safety Test Kit
Posttid: oktober-10-2024