nyheder

Præfabrikerede retter er færdige eller semi-færdigprodukter lavet af landbrug, husdyr, fjerkræ og akvatiske produkter som råmaterialer med forskellige hjælpematerialer og har egenskaberne ved friskhed, bekvemmelighed og sundhed. I de senere år, på grund af den omfattende indflydelse fra forskellige faktorer, såsom takeaway -økonomien, hjemme/dovne økonomi og epidemien, har den forberedte grøntsagsindustri indledt en periode med hurtig udvikling.

Udviklingen af ​​den præfabrikerede retterindustri afhænger af kvaliteten af ​​opstrøms råmaterialer. Spiselige landbrugsprodukter såsom frugt, grøntsager, kød, æg og akvatiske produkter tegner sig for mere end 90% af omkostningsstrukturen. Derfor er kvaliteten og sikkerhedskontrollen af ​​opstrøms råmaterialer den højeste prioritet for hele den industrielle kæde. På den anden side er præfabrikerede retter rettet mod familier, og forbrugere mener generelt, at præfabrikerede retter er sundere og mere hygiejniske end takeaway -retter. Hvis der er fødevaresikkerhedsproblemer i de præfabrikerede vegetabilske produkter, vil det bringe en krise med social tillid til udviklingen af ​​industrien. Kwinbon henviser til de relevante politikker og forskrifter for forberedte grøntsager samt lokale og gruppestandarder og har lanceret en tilsvarende fødevaresikkerheds hurtig detekteringsplan for højrisiko-genstande af råmaterialer, behandlingsmiljø og færdige produkter af forberedte grøntsager. Det har hjulpet relevante virksomheder med at løse fødevaresikkerhedsproblemer effektivt og til lave omkostninger og fremmet den sunde udvikling af den forberedte vegetabilske industri.