nyheder

Det erfares, at dette parti ægprodukter, der eksporteres til EU, blev fundet at indeholde for store mængder enrofloxacin af inspektører under en rutineinspektion af EU's hurtige varslingssystem for fødevare- og foderkategorier. Enrofloxacin er et antibiotikum, der almindeligvis anvendes i fjerkræavl, hovedsageligt til behandling af bakterielle infektioner hos fjerkræ, men det er eksplicit blevet forbudt at bruge i landbrugsindustrien af ​​en række lande på grund af dets potentielle trussel mod menneskers sundhed, især resistensproblemet der kan opstå.

Denne hændelse er ikke et isoleret tilfælde, så tidligt som i 2020 gennemførte Outlook Weekly en dybdegående undersøgelse af antibiotikaforurening i Yangtze-flodbassinet. Resultaterne af undersøgelsen var chokerende, blandt gravide kvinder og børn testet i Yangtze River Delta-regionen blev omkring 80 procent af børns urinprøver påvist med veterinære antibiotiske ingredienser. Det, der afspejles bag dette tal, er det udbredte misbrug af antibiotika i landbrugsindustrien.

Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter (MAFRD) har faktisk længe formuleret et stringent overvågningsprogram for veterinære lægemidlers restkoncentrationer, som kræver streng kontrol med veterinære lægemiddelrester i æg. Men i selve implementeringsprocessen bruger nogle landmænd stadig forbudte antibiotika i strid med loven for at maksimere fortjenesten. Disse ikke-overensstemmende praksis førte til sidst til denne hændelse med eksporterede æg, der blev returneret.

Denne hændelse har ikke kun skadet kinesisk mads image og troværdighed på det internationale marked, men har også udløst offentlig bekymring for fødevaresikkerhed. For at sikre fødevaresikkerheden bør de relevante myndigheder styrke tilsynet og udøve streng kontrol med brugen af ​​antibiotika i landbrugsindustrien for at sikre, at fødevarer ikke indeholder forbudte antibiotika. I mellemtiden bør forbrugerne også være opmærksomme på at kontrollere produktmærkning og certificeringsoplysninger, når de køber fødevarer, og vælge sikre og pålidelige fødevarer.

Som konklusion bør fødevaresikkerhedsproblemet med overdreven antibiotika ikke ignoreres. Relevante afdelinger bør intensivere deres tilsyn og testindsats for at sikre, at antibiotikaindholdet i fødevarer er i overensstemmelse med nationale standarder og regler. I mellemtiden bør forbrugerne også øge deres bevidsthed om fødevaresikkerhed og vælge sikre og sunde fødevarer.