produkt

Zearalenon (ZEN), også kendt som RAL og F-2 mykotoksin, er en potent østrogen metabolit produceret. Den er varmestabil og findes over hele verden i en række kornafgrøder, såsom majs, byg, havre, hvede, ris og sorghum.

Zearalenon er det primære toksin, der binder sig til østrogenreceptorer, hvilket forårsager infertilitet, abort eller andre avlsproblemer, især hos svin.

Wikipedia anbefaler følgende detektionsmetoder;

1. tyndtlagskromatografi,
2. Enzym-linked immunosorbent assay
3. Immunoaffinitetssøjlefluorescens
4. Immunoaffinitetssøjle højtydende væskekromatografi

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns tilhører den tredje metode, den bruger væskekromatografi til separation, oprensning eller specifik analyse af Zearalenone. Normalt kombineres Kwinbon-søjler med HPLC.

Kvantitativ HPLC-analyse af svampetoksiner er en moden påvisningsteknik. Både fremad- og omvendt fase kromatografi er anvendelig. Omvendt fase HPLC er økonomisk, nem at betjene og har lav opløsningsmiddeltoksicitet. De fleste toksiner er opløselige i polære mobile faser og adskilles derefter af ikke-polære kromatografisøjler, hvilket opfylder behovet for hurtig påvisning af flere svampetoksiner i mejeriprøver. UPLC kombinerede detektorer anvendes gradvist med højtryksmoduler og kromatografisøjler med mindre størrelse og partikelstørrelse, som kan forkorte prøvedriftstid, forbedre kromatografisk separationseffektivitet og opnå højere følsomhed.

Med høj specificitet kan Kwinbon Zearalenone-søjler fange målmolekyler i en meget ren tilstand. Også Kwinbon-søjler flyder hurtigt, let at betjene. Nu bruges det hurtigt og bredt i foder- og kornmarker til bedrageri af mykotoksiner.