produkt

Som kendt et mykotoksin, Ochratoxin A (OTA) produceret af flere svampearter, herunder Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger og Penicillium verrucosum. OTA forårsager nefrotoksicitet og nyretumorer hos en række dyrearter; dog er sundhedsvirkningerne for mennesker mindre velkarakteriseret.

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns tilhører den tredje metode, den anvender væskekromatografi til separation, oprensning eller specifik analyse af Ochratoxin A. Normalt kombineres Kwinbon-søjler med HPLC.

Kvantitativ HPLC-analyse af svampetoksiner er en moden påvisningsteknik. Både fremad- og omvendt fase kromatografi er anvendelig. Omvendt fase HPLC er økonomisk, nem at betjene og har lav opløsningsmiddeltoksicitet. De fleste toksiner er opløselige i polære mobile faser og adskilles derefter af ikke-polære kromatografisøjler, hvilket opfylder behovet for hurtig påvisning af flere svampetoksiner i mejeriprøver. UPLC kombinerede detektorer anvendes gradvist med højtryksmoduler og kromatografisøjler med mindre størrelse og partikelstørrelse, som kan forkorte prøvedriftstid, forbedre kromatografisk separationseffektivitet og opnå højere følsomhed.

Med høj specificitet kan Kwinbon Ochratoxin A-søjler fange målmolekyler i en meget ren tilstand. Også Kwinbon-søjler flyder hurtigt, let at betjene. Nu bruges det hurtigt og bredt i foder- og kornmarker til bedrageri af mykotoksiner.