newyddion

Pam dylen ni brofi Gwrthfiotigau mewn Llaeth?

Mae llawer o bobl heddiw yn poeni am y defnydd o wrthfiotigau mewn da byw a'r cyflenwad bwyd. Mae’n bwysig gwybod bod ffermwyr llaeth yn poeni’n fawr am sicrhau bod eich llaeth yn ddiogel ac yn rhydd o wrthfiotigau. Ond, yn union fel bodau dynol, mae buchod weithiau'n mynd yn sâl ac angen meddyginiaeth. Defnyddir gwrthfiotigau ar lawer o ffermydd i drin heintiau pan fydd buwch yn cael haint ac angen gwrthfiotigau, mae milfeddyg yn rhagnodi'r feddyginiaeth gywir ar gyfer y math o broblem y mae'r fuwch yn ei chael. Yna mae'r gwrthfiotigau'n cael eu rhoi i'r fuwch dim ond cyhyd ag sy'n angenrheidiol i'w gwella. Gall buchod sy'n cael triniaeth wrthfiotig ar gyfer heintiadau gael gweddillion gwrthfiotig yn eu llaeth

Mae'r dull o reoli gweddillion gwrthfiotig mewn llaeth yn amlochrog. Mae'r prif reolaeth ar y fferm ac mae'n dechrau gyda rhagnodi a rhoi'r gwrthfiotigau'n gywir a chadw'n ofalus at gyfnodau diddyfnu. Yn fyr, rhaid i gynhyrchwyr llaeth sicrhau nad yw llaeth o anifeiliaid sy'n cael eu trin neu yn y cyfnod cadw'n ôl yn mynd i mewn i'r gadwyn fwyd. Ategir y prif reolaethau gan brofion llaeth am wrthfiotigau, a wneir gan fusnesau bwyd ar wahanol adegau yn y gadwyn gyflenwi, gan gynnwys ar ffermydd.

Mae tryc tanc o laeth yn cael eu profi am bresenoldeb gweddillion gwrthfiotig cyffredin. Yn benodol, mae llaeth yn cael ei bwmpio o'r tanc ar y fferm i foncyff tancer i'w ddosbarthu i'r gwaith prosesu. Mae gyrrwr y lori tanc yn cymryd sampl o laeth pob fferm cyn i'r llaeth gael ei bwmpio i'r lori. Cyn y gellir dadlwytho'r llaeth yn y ffatri brosesu, caiff pob llwyth ei brofi am weddillion gwrthfiotig. Os nad yw'r llaeth yn dangos unrhyw dystiolaeth o wrthfiotigau, caiff ei bwmpio i mewn i danciau dal y ffatri i'w brosesu ymhellach. Os na fydd y llaeth yn pasio profion gwrthfiotig, caiff y llwyth cyfan o laeth y lori ei daflu a chaiff y samplau fferm eu profi i ddod o hyd i ffynhonnell y gweddillion gwrthfiotig. Cymerir camau rheoleiddio yn erbyn y fferm gyda'r prawf gwrthfiotig positif.

Rydym ni, yn Kwinbon, yn ymwybodol o’r pryderon hyn, a’n cenhadaeth yw gwella diogelwch bwyd gydag atebion sgrinio i ganfod gwrthfiotigau mewn diwydiannau llaeth a phrosesu bwyd. Rydym yn cynnig un o'r ystod ehangaf o brofion i ganfod nifer fawr o wrthfiotigau a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd-amaeth.