newyddion

Pam dylen ni brofi Gwrthfiotigau mewn Llaeth?

Mae llawer o bobl heddiw yn poeni am y defnydd o wrthfiotigau mewn da byw a'r cyflenwad bwyd. Mae’n bwysig gwybod bod ffermwyr llaeth yn poeni’n fawr am sicrhau bod eich llaeth yn ddiogel ac yn rhydd o wrthfiotigau. Ond, yn union fel bodau dynol, mae buchod weithiau'n mynd yn sâl ac angen meddyginiaeth. Defnyddir gwrthfiotigau ar lawer o ffermydd i drin heintiau pan fydd buwch yn cael haint ac angen gwrthfiotigau, mae milfeddyg yn rhagnodi'r feddyginiaeth gywir ar gyfer y math o broblem y mae'r fuwch yn ei chael. Yna mae'r gwrthfiotigau'n cael eu rhoi i'r fuwch dim ond cyhyd ag sy'n angenrheidiol i'w gwella. Mae'n bosibl y bydd gan wartheg sy'n cael triniaeth wrthfiotig ar gyfer heintiau weddillion gwrthfiotig yn eu llaeth

Mae'r dull o reoli gweddillion gwrthfiotig mewn llaeth yn amlochrog. Mae'r prif reolaeth ar y fferm ac mae'n dechrau gyda rhagnodi a rhoi'r gwrthfiotigau'n gywir a chadw'n ofalus at gyfnodau diddyfnu. Yn fyr, rhaid i gynhyrchwyr llaeth sicrhau nad yw llaeth o anifeiliaid sy'n cael eu trin neu yn y cyfnod cadw'n ôl yn mynd i mewn i'r gadwyn fwyd. Ategir y prif reolaethau gan brofion llaeth am wrthfiotigau, a wneir gan fusnesau bwyd ar wahanol adegau yn y gadwyn gyflenwi, gan gynnwys ar ffermydd.

Mae tryc tanc o laeth yn cael eu profi am bresenoldeb gweddillion gwrthfiotig cyffredin. Yn benodol, mae llaeth yn cael ei bwmpio o'r tanc ar y fferm i foncyff tancer i'w ddosbarthu i'r gwaith prosesu. Mae gyrrwr y lori tanc yn cymryd sampl o laeth pob fferm cyn i'r llaeth gael ei bwmpio i'r lori. Cyn y gellir dadlwytho'r llaeth yn y ffatri brosesu, caiff pob llwyth ei brofi am weddillion gwrthfiotig. Os nad yw'r llaeth yn dangos unrhyw dystiolaeth o wrthfiotigau, caiff ei bwmpio i mewn i danciau dal y ffatri i'w brosesu ymhellach. Os na fydd y llaeth yn pasio profion gwrthfiotig, caiff y llwyth cyfan o laeth y lori ei daflu a chaiff y samplau fferm eu profi i ddod o hyd i ffynhonnell y gweddillion gwrthfiotig. Cymerir camau rheoleiddio yn erbyn y fferm gyda'r prawf gwrthfiotig positif.

Rydym ni, yn Kwinbon, yn ymwybodol o’r pryderon hyn, a’n cenhadaeth yw gwella diogelwch bwyd gydag atebion sgrinio i ganfod gwrthfiotigau mewn diwydiannau llaeth a phrosesu bwyd. Rydym yn cynnig un o'r ystod ehangaf o brofion i ganfod nifer fawr o wrthfiotigau a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd-amaeth.