newyddion

Pam y dylem brofi gwrthfiotigau mewn llaeth?

Mae llawer o bobl heddiw yn poeni am ddefnyddio gwrthfiotigau mewn da byw a'r cyflenwad bwyd. Mae'n bwysig gwybod bod ffermwyr llaeth yn poeni’n fawr iawn am sicrhau bod eich llaeth yn ddiogel ac yn rhydd o wrthfiotigau. Ond, yn union fel bodau dynol, mae gwartheg weithiau'n mynd yn sâl ac angen meddyginiaeth. Defnyddir gwrthfiotigau ar lawer o ffermydd i drin heintiau pan fydd buwch yn cael haint ac angen gwrthfiotigau, mae milfeddyg yn rhagnodi'r feddyginiaeth gywir ar gyfer y math o fater y mae'r fuwch yn ei gael. Yna rhoddir y gwrthfiotigau i'r fuwch cyhyd ag sy'n angenrheidiol dim ond i'w gwella. Efallai y bydd gan fuchod o dan driniaeth wrthfiotig ar gyfer heintiau weddillion gwrthfiotig yn eu llaeth

Mae'r dull o reoli gweddillion gwrthfiotig mewn llaeth yn amlochrog. Mae'r prif reolaeth ar y fferm ac yn dechrau gyda phresgripsiwn a gweinyddu'r gwrthfiotigau yn gywir a chadw glynu'n ofalus at gyfnodau tynnu'n ôl. Yn fyr, rhaid i gynhyrchwyr llaeth sicrhau nad yw llaeth o anifeiliaid sydd o dan driniaeth neu yn y cyfnod tynnu'n ôl yn mynd i mewn i'r gadwyn fwyd. Ategir y prif reolaethau trwy brofi llaeth ar gyfer gwrthfiotigau, a wneir gan fusnesau bwyd ar wahanol bwyntiau yn y gadwyn gyflenwi, gan gynnwys ar y fferm.

Profir tryc tanc llaeth am bresenoldeb gweddillion gwrthfiotigau cyffredin. Yn benodol, mae llaeth yn cael ei bwmpio o'r tanc ar y fferm i mewn i foncyff tancer i'w ddanfon i'r ffatri brosesu. Mae gyrrwr y tryc tanc yn cymryd sampl o laeth pob fferm cyn i'r llaeth gael ei bwmpio i'r lori. Cyn y gellir dadlwytho'r llaeth yn y ffatri brosesu, mae pob llwyth yn cael ei brofi am weddillion gwrthfiotig. Os nad yw'r llaeth yn dangos unrhyw dystiolaeth o wrthfiotigau, mae'n cael ei bwmpio i danciau dal y planhigyn i'w brosesu ymhellach. Os nad yw'r llaeth yn pasio profion gwrthfiotig, mae'r llwyth tryc cyfan o laeth yn cael ei daflu a phrofir y samplau fferm i ddod o hyd i ffynhonnell y gweddillion gwrthfiotig. Cymerir camau rheoleiddio yn erbyn y fferm gyda'r prawf gwrthfiotig positif.

Rydym ni, yn Kwinbon, yn ymwybodol o'r pryderon hyn, a'n cenhadaeth yw gwella diogelwch bwyd gyda datrysiadau sgrinio i ganfod gwrthfiotigau mewn diwydiannau llaeth a phrosesu bwyd. Rydym yn cynnig un o'r ystod ehangaf o brofion i ganfod nifer fawr o wrthfiotigau a ddefnyddir yn y diwydiant amaeth-fwyd.