Yn ddiweddar, cynhaliodd Canolfan Dechnoleg Tollau Chongqing oruchwyliaeth diogelwch bwyd a samplu mewn siop fyrbrydau yn Bijiang District, Tongren City, a chanfuwyd bod y cynnwys melysydd yn y byns steamed gwyn a werthwyd yn y siop yn uwch na'r safon. Ar ôl yr arolygiad, gwnaeth y siop byns wedi'u stemio gwyn mewn sodiwm saccharin, nid yw prosiect melysydd yn bodloni gofynion GB 2760-2014 'Safon Genedlaethol ar gyfer Defnydd Ychwanegion Bwyd Diogelwch Bwyd Safonol', mae casgliad y prawf yn ddiamod. Biwro Goruchwylio Marchnad Dinas Tongren yn unol â chyfreithiau a rheoliadau perthnasol ar y partïon i'r gosb weinyddol.
Defnyddir melysyddion yn eang wrth gynhyrchu bwyd, ac mae eu melyster fel arfer 30 i 40 gwaith yn fwy na swcros, a gallant hyd yn oed gyrraedd 80 gwaith, gyda melyster pur a naturiol. Defnyddir melysyddion yn eang mewn amrywiaeth o ddiwydiannau bwyd megis diodydd, cyffeithiau, llysiau wedi'u piclo, melysion, teisennau, grawnfwydydd brecwast, pwdinau a llawer o rai eraill. Mae bwyta melysyddion yn gymedrol yn gyffredinol yn ddiniwed i bobl. Fodd bynnag, gall cymeriant hir mewn symiau mawr achosi effeithiau iechyd.
Mae gan Safon Diogelwch Bwyd Cenedlaethol Tsieina ar gyfer Defnyddio Ychwanegion Bwyd reoliadau llym ar ddos melysyddion. Yn dibynnu ar y math o fwyd, mae'r dos uchaf o felysyddion yn amrywio. Er enghraifft, mewn diodydd wedi'u rhewi, ffrwythau tun, ceuled ffa wedi'i eplesu, bisgedi, sesnin cyfansawdd, diodydd, gwinoedd parod a jeli, yr uchafswm defnydd yw 0.65g/kg; mewn jamiau, ffrwythau wedi'u cadw a ffa wedi'u coginio, yr uchafswm defnydd yw 1.0g / kg; ac yn Chenpi, eirin, eirin sych, yr uchafswm yw 8.0g/kg. Yn gyffredinol, ni ddylai cymeriant dyddiol melysyddion fesul cilogram o bwysau'r corff fod yn fwy na 11mg.
Mae gan felysyddion, fel ychwanegyn bwyd cyfreithlon, ystod eang o gymwysiadau wrth gynhyrchu bwyd. Fodd bynnag, mae angen i ddefnyddwyr fod yn ofalus i reoli eu cymeriant wrth ei ddefnyddio i sicrhau diogelwch bwyd ac iechyd. Mae Kwinbon wedi lansio Pecyn Prawf Diogelwch Bwyd Cyflym Melysydd i gwrdd â galw'r farchnad, y gellir ei gymhwyso i brofi samplau fel diodydd, gwin melyn, sudd ffrwythau, jelïau, teisennau, cyffeithiau, condiments, sawsiau ac ati.
Pecyn Prawf Diogelwch Bwyd Cyflym Melysydd Kwinbon
Amser postio: Hydref-10-2024