Yn ddiweddar, cyhoeddodd Biwro Goruchwylio Marchnad Taleithiol Jiangsu hysbysiad ar 21 swp o samplu bwyd yn ddiamod, y mae Nanjing Jinrui Food Co, Ltd yn cynhyrchu ffa gwyrdd rhyfedd (pys wedi'u ffrio'n ddwfn) gwerth perocsid (o ran braster) o y gwerth canfod o 1.3g / 100g, ni ddylai'r safon fod yn uwch na 0.50g / 100g, gan ragori ar y safon 2.6 gwaith.
Deellir bod gwerth perocsid yn bennaf yn adlewyrchu graddau ocsidiad brasterau ac olewau ac mae'n ddangosydd cynnar o ran hylifedd brasterau ac olewau. Yn gyffredinol, nid yw bwyta bwyd â gwerth perocsid gormodol yn niweidiol i iechyd pobl, ond gall bwyta bwyd â gwerth perocsid gormodol am gyfnod hir arwain at anghysur gastroberfeddol a dolur rhydd. Efallai mai'r rheswm dros fynd y tu hwnt i'r gwerth perocsid (o ran braster) yw bod y braster yn y deunydd crai wedi'i ocsidio, neu gall fod yn gysylltiedig â rheolaeth amhriodol ar amodau storio'r cynnyrch. Gellir defnyddio Pecyn Prawf Cyflym Diogelwch Bwyd Gwerth Perocsid Kwinbon ar gyfer canfod gwerth perocsid mewn samplau fel olewau bwytadwy, cacennau, bisgedi, craceri corgimychiaid, creision a chynhyrchion cig.
Pecyn Prawf Cyflym Diogelwch Bwyd Gwerth Kwinbon Perocsid
Amser postio: Awst-20-2024