newyddion

1. 2. Dewis Mêl Ardystiedig Organig

Label Ardystiedig Organig:Mae'r broses gynhyrchu o fêl ardystiedig organig yn gwahardd defnyddio gwrthfiotigau a chyffuriau wedi'u syntheseiddio'n gemegol (megis ardystiad organig yr UE, ardystiad organig USDA yn yr Unol Daleithiau, ac ardystiad organig Tsieina). Wrth brynu, edrychwch am y label ardystiedig yn organig ar y deunydd pacio.

Safonau cynhyrchu: Mae cadw gwenyn organig yn pwysleisio atal wrth reoli iechyd cychod gwenyn ac yn osgoi defnyddio gwrthfiotigau. Os bydd gwenyn yn mynd yn sâl, defnyddir unigedd neu feddyginiaethau naturiol yn nodweddiadol.

3.Talu sylw i'r tarddiad a'r amgylchedd fferm gwenyn

Ardaloedd amgylchedd glân:Dewiswch fêl o ardaloedd sy'n rhydd o lygredd ac ymhell o barthau diwydiannol ac ardaloedd cais plaladdwyr. Er enghraifft, mae ffermydd gwenyn ger mynyddoedd anghysbell, coedwigoedd neu ffermydd organig yn fwy tebygol o leihau'r risg y bydd gwenyn yn dod i gysylltiad â gwrthfiotigau.

Mêl wedi'i fewnforio:Mae gan wledydd fel yr Undeb Ewropeaidd, Seland Newydd a Chanada reoliadau llymach ar weddillion gwrthfiotigau mewn mêl, felly gellir eu rhoi blaenoriaeth (mae sicrhau eu bod yn cael eu mewnforio trwy sianeli swyddogol yn angenrheidiol).

4.Dewis brandiau a sianeli parchus

Brandiau adnabyddus:Dewiswch frandiau sydd ag enw da a hanes hir (fel Comvita, Langnese, a Baihua), gan fod gan y brandiau hyn brosesau rheoli ansawdd llym ar waith fel rheol.

Sianeli Prynu Swyddogol:Prynu trwy archfarchnadoedd mawr, siopau arbenigedd bwyd organig, neu siopau blaenllaw brand-swyddogol er mwyn osgoi prynu mêl am bris isel gan werthwyr stryd neu siopau ar-lein heb eu gwirio.

5. Darllen label y cynnyrch

Rhestr Cynhwysion:Dylai'r rhestr gynhwysion ar gyfer mêl pur gynnwys "mêl" neu "mêl naturiol" yn unig. Os yw'n cynnwys surop, ychwanegion, ac ati, gall yr ansawdd fod yn wael, a gall y risg o weddillion gwrthfiotig fod yn uwch hefyd.

Gwybodaeth gynhyrchu:Gwiriwch y dyddiad cynhyrchu, oes silff, enw'r gwneuthurwr, a chyfeiriad i osgoi cynhyrchion heb unrhyw un o'r manylion hyn.

6.Gwyliwch rhag trapiau pris isel

Mae costau cynhyrchu mêl yn gymharol uchel (fel rheoli cychod gwenyn, cylchoedd cynaeafu mêl, ac ati). Os yw'r pris ymhell islaw pris y farchnad, gall nodi cynhyrchion rheoli ansawdd llygredig neu is -safonol, gyda risg uwch o weddillion gwrthfiotig.

7.Talu sylw i nodweddion naturiol mêl

Er na ellir barnu gweddillion gwrthfiotigau yn ôl canfyddiad synhwyraidd, mae mêl naturiol fel rheol yn arddangos y nodweddion hyn:

Aroma:Mae ganddo berarogl blodau gwan ac nid oes ganddo arogl sur neu wedi'i ddifetha.

Gludedd:Mae'n dueddol o grisialu ar dymheredd isel (heblaw am ychydig o fathau fel mêl acacia), gyda gwead unffurf.

Hydoddedd:Pan fydd yn cael ei droi, bydd yn cynhyrchu swigod bach ac yn dod ychydig yn gymylog wrth doddi mewn dŵr cynnes.