newyddion

2) Hawliadau "heb wrthfiotigau"

Gwiriwch yn uniongyrchol a yw'r pecynnu yn nodi "Di-fferyllfa"neu" dim gwrthfiotigau "(caniateir labelu o'r fath mewn rhai gwledydd).

Nodyn: Mae llaeth organig yn yr Unol Daleithiau a'r Undeb Ewropeaidd eisoes yn rhydd o wrthfiotigau yn ddiofyn, ac nid oes angen hawliadau ychwanegol.

3) Ardystiadau Lles Anifeiliaid

Mae labeli fel trugarog ardystiedig ac RSPCA wedi'u cymeradwyo'n anuniongyrchol yn adlewyrchu arferion rheoli ffermydd da a llai o ddefnydd gwrthfiotig.

II. Darllen Labeli Cynnyrch

1) Rhestr Cynhwysion

Dim ond "llaeth" y dylai llaeth pur ei gynnwys (neu ei gyfwerth yn yr iaith leol, fel "lait" yn Ffrangeg neu "milch" yn Almaeneg).

Osgoi "llaeth â blas" neu "ddiod laeth" sy'n cynnwysychwanegion(fel tewychwyr a chyflasynnau).

2) Gwybodaeth Faethol

Protein: Mae llaeth braster llawn yng ngwledydd y Gorllewin fel arfer yn cynnwys 3.3-3.8g/100ml. Gellir dyfrio llaeth gyda llai na 3.0g/100ml i lawr neu o ansawdd gwael.

Cynnwys Calsiwm: Mae llaeth naturiol yn cynnwys oddeutu 120mg/100ml o galsiwm, tra gall cynhyrchion llaeth caerog fod â dros 150mg/100ml (ond byddwch yn wyliadwrus o ychwanegiadau artiffisial).

3) Math o Gynhyrchu

Llaeth wedi'i basteureiddio: Wedi'i labelu fel "llaeth ffres", mae angen rheweiddio arno ac yn cadw mwy o faetholion (fel fitaminau B).

Llaeth Tymheredd Ultra-Uchel (UHT): Wedi'i labelu fel "Llaeth Bywyd Hir", gellir ei storio ar dymheredd yr ystafell ac mae'n addas ar gyfer pentyrru stoc.

Iii. Dewis brandiau a sianeli dibynadwy

1) brandiau adnabyddus lleol

Unol Daleithiau: Organig Valley, Horizon Organic (ar gyfer opsiynau organig), a Maple Hill (ar gyfer opsiynau sy'n cael eu bwydo gan laswellt).

Undeb Ewropeaidd: Arla (Denmarc/Sweden), Lactalis (Ffrainc), a Parmalat (yr Eidal).

Awstralia/Seland Newydd: Llaeth A2, Hufenfa Lewis Road, ac Angor.

2) Prynu sianeli

Archfarchnadoedd: Dewiswch gadwyni archfarchnadoedd mawr (fel Bwydydd Cyfan, Waitrose, a Carrefour), lle mae'r adrannau organig yn fwy dibynadwy.

Cyflenwad fferm uniongyrchol: Ewch i farchnadoedd ffermwyr lleol neu tanysgrifiwch i wasanaethau "dosbarthu llaeth" (fel llaeth a mwy yn y DU).

Byddwch yn ofalus o gynhyrchion am bris isel: mae gan laeth organig gostau cynhyrchu uwch, felly gall prisiau isel iawn nodi llygru neu ansawdd is-safonol.

Iv. Deall rheoliadau defnydd gwrthfiotig lleol

1) Gwledydd y Gorllewin:

Undeb Ewropeaidd: Gwaherddir y defnydd ataliol o wrthfiotigau. Dim ond yn ystod triniaeth y caniateir gwrthfiotigau, gyda chyfnodau tynnu'n ôl yn llym yn cael eu gorfodi.

Unol Daleithiau: Gwaherddir ffermydd organig rhag defnyddio gwrthfiotigau, ond gellir caniatáu i ffermydd anorganig eu defnyddio (gwiriwch y label am fanylion).

2) Gwledydd sy'n datblygu:

Mae gan rai gwledydd reoliadau llai llym. Blaenoriaethu brandiau a fewnforiwyd neu gynhyrchion organig ardystiedig yn lleol.

V. Ystyriaethau Eraill

1) Dewis o Gynnwys Braster

Llaeth cyfan: Cynhwysfawr mewn maeth, sy'n addas ar gyfer plant a menywod beichiog.

Llaeth braster isel/sgim: Yn addas ar gyfer unigolion sydd angen rheoli eu cymeriant calorïau, ond a allai arwain at golli fitaminau sy'n hydoddi mewn braster (fel fitamin D).

2) Anghenion Arbennig

Anoddefiad lactos: Dewiswch laeth heb lactos (wedi'i labelu felly).

Llaeth sy'n cael ei fwydo gan laswellt: sy'n llawn omega-3 ac yn uwch mewn gwerth maethol (fel Gwyddelig Kerrygold).

3) Pecynnu ac oes silff

Mae'n well gen i becynnu sy'n amddiffyn rhag golau (fel cartonau) i leihau colli maetholion a achosir gan amlygiad.

Mae gan laeth wedi'i basteureiddio oes silff fer (7-10 diwrnod), felly ei fwyta cyn gynted â phosibl ar ôl ei brynu.