Novinky z oboru
-
Soupravy ELISA zahajují éru účinné a přesné detekce
Uprostřed stále závažnějších problémů souvisejících s bezpečností potravin se nový typ testovací soupravy založené na testu ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) postupně stává důležitým nástrojem v oblasti testování bezpečnosti potravin. Poskytuje nejen přesnější a účinnější prostředky...Přečtěte si více -
Čína a Peru podepsaly dokument o spolupráci v oblasti bezpečnosti potravin
Čína a Peru nedávno podepsaly dokumenty o spolupráci v oblasti standardizace a bezpečnosti potravin na podporu dvoustranného hospodářského a obchodního rozvoje. Memorandum o porozumění o spolupráci mezi státní správou pro dozor nad trhem a správou...Přečtěte si více -
Rychlotestovací roztoky Kwinbon Malachite Green
Nedávno pekingský Dongcheng District Market Supervision Bureau oznámil důležitý případ týkající se bezpečnosti potravin, úspěšně vyšetřoval a řešil trestný čin provozování vodních potravin s malachitovou zelení, které překračuje normu v Dongcheng Jinbao Street Shop v Pekingu...Přečtěte si více -
Společnost Kwinbon získala certifikát o shodě systému řízení integrity podniku
Dne 3. dubna společnost Beijing Kwinbon úspěšně získala certifikát shody systému řízení integrity podniku. Rozsah certifikace Kwinbon zahrnuje výzkum a vývoj činidel a nástrojů pro rychlé testování bezpečnosti potravin, výrobu, prodej a...Přečtěte si více -
Jak chránit „bezpečnost potravin na špičce jazyka“?
Problém škrobových uzenin dal bezpečnost potravin, „starý problém“, „nové teplo“. Navzdory skutečnosti, že někteří bezohlední výrobci nahradili druhé nejlepší místo nejlepšího, výsledkem je, že příslušné odvětví se znovu dostalo do krize důvěry. V potravinářském průmyslu,...Přečtěte si více -
Členové národního výboru CPPCC vydávají doporučení pro bezpečnost potravin
"Jídlo je Bůh lidí." V posledních letech je hlavním problémem bezpečnost potravin. Na Národním lidovém kongresu a Čínské lidové politické poradní konferenci (CPPCC) letos profesor Gan Huatian, člen Národního výboru CPPCC a profesor Západočínské hosp...Přečtěte si více -
Čínská nová národní norma pro sušené mléko pro kojeneckou výživu
V roce 2021 se dovoz sušeného mléka pro kojeneckou výživu do mé země meziročně sníží o 22,1 %, což je druhý rok poklesu v řadě. Uvědomění spotřebitelů o kvalitě a bezpečnosti domácí kojenecké výživy v prášku se stále zvyšuje. Od března 2021 Národní zdravotní a lékařská komise...Přečtěte si více -
Víte o ochratoxinu A?
V horkém, vlhkém nebo jiném prostředí jsou potraviny náchylné k plísním. Hlavním viníkem je plíseň. Plesnivá část, kterou vidíme, je ve skutečnosti ta část, kde je mycelium plísně zcela vyvinuto a vytvořeno, což je výsledek „dospělosti“. A v blízkosti plesnivých potravin bylo mnoho neviditelných...Přečtěte si více -
Proč bychom měli testovat antibiotika v mléce?
Proč bychom měli testovat antibiotika v mléce? Mnoho lidí se dnes obává používání antibiotik u hospodářských zvířat a zásobování potravinami. Je důležité vědět, že chovatelé mléka si velmi dávají záležet na tom, aby vaše mléko bylo bezpečné a bez antibiotik. Ale stejně jako lidé, i krávy někdy onemocní a potřebují...Přečtěte si více -
Screeningové metody pro testování antibiotik v mlékárenském průmyslu
Screeningové metody pro testování antibiotik v mlékárenském průmyslu Existují dva hlavní zdravotní a bezpečnostní problémy týkající se kontaminace mléka antibiotiky. Produkty obsahující antibiotika mohou u lidí vyvolat citlivost a alergické reakce.Pravidelná konzumace mléka a mléčných výrobků obsahujících...Přečtěte si více
