Nedávno vydalo úřad provincie provincie pro provincii Jiangsu oznámení na 21 dávkách vzorkování potravin, které nekvalifikovaly, ve kterých Nanjing Jinrui Food Co., Ltd. produkce podivných zelených fazolí (hluboký hrášek) hodnota peroxidu (z hlediska tuku) není vyšší než standardní hodnota o 2,6.
Rozumí se, že hodnota peroxidu odráží hlavně stupeň oxidace tuků a olejů a je časným indikátorem žlučníku tuků a olejů. Spotřeba potravin s nadměrnou hodnotou peroxidu obecně není pro lidské zdraví škodlivé, ale prodloužená konzumace potravin s nadměrnou hodnotou peroxidu může vést k gastrointestinálnímu nepohodlí a průjmu. Důvodem překročení hodnoty peroxidu (z hlediska tuku) může být to, že tuk v surovině byl oxidován, nebo může souviset s nesprávnou kontrolou podmínek skladování produktu. KWinbon Peroxid Hodnota potravinářských bezpečnostních testovacích sad může být použita pro detekci hodnoty peroxidu ve vzorcích, jako jsou jedlé oleje, koláče, sušenky, krevety, lupínky a masné výrobky.
KWinbon Peroxid Hodnota Bezpečnost potravin Rapid Test Kit
Čas příspěvku: srpen-20-2024