zprávy

S potěšením oznamujeme, že tři zKwinbonovy produkty pro kvantifikaci fluorescence toxinůbyly hodnoceny Národním kontrolním a testovacím střediskem kvality krmiv (Peking).

Aby bylo možné neustále zjišťovat aktuální kvalitu a výkonnost produktů imunoanalýzy mykotoxinů (souprav, testovacích karet/proužků a souvisejících produktů) na domácím trhu, provedlo Národní centrum pro kontrolu a testování kvality krmiv (Peking) hodnocení produktů pro imunoanalýzu mykotoxinů v červenci 2024.

Mykotoxiny jsou sekundární metabolity produkované některými houbami (např. Aspergillus, Penicillium a Fusarium) v průběhu svého růstu, které jsou náchylné k patologickým změnám a fyziologickým metamorfózám u člověka a jsou vysoce toxické. V současné době je známo více než 400 druhů mykotoxinů, nejběžnější jsou aflatoxin, ochratoxin, námelové alkaloidy, deoxynivalenol a další.

Mykotoxiny nemusí být veřejnosti známé, ale ve skutečnosti tento vysoce toxický a karcinogenní metabolit plísní pronikl téměř do všech druhů jedlých a krmných zemědělských produktů. Od kukuřice, pšenice, ječmene a arašídů po sušené ovoce, ovoce, koření, bylinky a mléko jsou mykotoxiny všudypřítomné a dokonce ovlivňují bezpečnost životního prostředí, jak se vyvíjí průmyslový řetězec mezi lidmi a zvířaty.

Mykotoxiny jsou odolné vůči korozi a vysokým teplotám a mohou kontaminovat potraviny a je obtížné je odstranit ve všech fázích výroby potravin, včetně pěstování, pěstování, zpracování, přepravy a vaření. Proto jsou k přesné detekci mykotoxinů v potravinách potřeba profesionální testovací metody, jako je chromatografie, imunoanalýza a fluorescenční kvantitativní PCR v reálném čase.

Tři produkty Kwinbon – fluorescenční kvantitativní testovací proužky na rezidua aflatoxinu B1, kvantitativní testovací proužky na rezidua vomitoxinu a fluorescenční kvantitativní testovací proužky na rezidua zearalenonu prošly hodnocením a mezi hlavní indexy hodnocení patří: použitelnost, přesnost a schopnost detekovat skutečné vzorky a další tři aspekty.