zprávy

Bylo zjištěno, že tato šarže vaječných produktů vyvážených do EU obsahuje nadměrné množství enrofloxacinu inspektory během rutinní kontroly systému rychlého výstrahy EU na kategorie potravin a krmiv. Enrofloxacin je antibiotikum běžně používané v drůbežích zemědělství, zejména pro léčbu bakteriálních infekcí u drůbeže, ale bylo výslovně zakázáno používat v zemědělském průmyslu řadou zemí kvůli jeho potenciální hrozbě pro lidské zdraví, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem, zejména problém s odporem pro lidské zdraví to může nastat.

Tento incident není izolovaným případem již v roce 2020, Outlook Weekly provedl hloubkové zkoumání znečištění antibiotik v povodí řeky Yangtze. Výsledky vyšetřování byly šokující, mezi těhotnými ženami a dětmi testovanými v oblasti delta řeky Yangtze řeky, asi 80 % vzorků moči pro děti bylo detekováno veterinárními antibiotickými složkami. Za tímto obrázkem se odráží rozšířené zneužívání antibiotik v zemědělském průmyslu.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova (MAFRD) ve skutečnosti formulovalo přísný program monitorování zbytků veterinárních léčiv, který vyžadoval přísnou kontrolu zbytků veterinárních léčiv ve vajíčkách. Ve skutečném procesu implementace však někteří zemědělci stále používají zakázaná antibiotika v porušení zákona, aby maximalizovali zisky. Tyto nevyhovující praktiky nakonec vedly k tomu, že se tento incident vrácených vejců vrátí.

Tento incident nejen poškodil image a důvěryhodnost čínského jídla na mezinárodním trhu, ale také vyvolala obavy veřejnosti ohledně bezpečnosti potravin. Za účelem ochrany bezpečnosti potravin by příslušné orgány měly posílit přísnou kontrolu nad používáním antibiotik v zemědělském průmyslu, aby zajistily, že potravinářské výrobky neobsahují zakázaná antibiotika. Mezitím by spotřebitelé měli také věnovat pozornost kontrole informací o označování produktů a certifikaci při nákupu potravin a zvolit bezpečné a spolehlivé jídlo.

Závěrem lze říci, že problém s bezpečností potravin u nadměrných antibiotik by neměl být ignorován. Relevantní oddělení by měla zvýšit svůj dohled a testovací úsilí o zajištění toho, aby obsah antibiotik v potravinách splnil národní standardy a předpisy. Mezitím by spotřebitelé měli také zvýšit své povědomí o bezpečnosti potravin a zvolit si bezpečná a zdravá jídla.