produkt

Zearalenon (ZEN), také známý jako RAL a F-2 mykotoxin, je silný produkovaný estrogenní metabolit. Je tepelně stabilní a nachází se po celém světě v řadě obilných plodin, jako je kukuřice, ječmen, oves, pšenice, rýže a čirok.

Zearalenon je primární toxin, který se váže na estrogenové receptory a způsobuje neplodnost, potraty nebo jiné problémy s chovem, zejména u prasat.

Wikipedia doporučuje následující metody detekce;

1. chromatografie na tenké vrstvě,
2. Enzymově vázaný imunosorbentní test
3. Fluorescence na imunoafinitní koloně
4. Imunoafinitní kolonová vysokoúčinná kapalinová chromatografie

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns patří ke třetí metodě, která využívá kapalinovou chromatografii pro separaci, čištění nebo specifickou analýzu zearalenonu. Obvykle jsou kolony Kwinbon kombinovány s HPLC.

Kvantitativní HPLC analýza plísňových toxinů je vyspělou detekční technikou. Je použitelná jak dopředná, tak reverzní fázová chromatografie. HPLC s reverzní fází je ekonomická, snadno se ovládá a má nízkou toxicitu rozpouštědel. Většina toxinů je rozpustná v polárních mobilních fázích a poté separována na nepolárních chromatografických kolonách, což splňuje potřeby pro rychlou detekci více plísňových toxinů ve vzorku mléka. Postupně se uplatňují kombinované detektory UPLC s vyššími tlakovými moduly a chromatografickými kolonami menší velikosti a velikosti částic, které mohou zkrátit dobu zpracování vzorku, zlepšit účinnost chromatografické separace a dosáhnout vyšší citlivosti.

S vysokou specificitou mohou kolony Kwinbon Zearalenone zachytit cílové molekuly ve vysoce čistém stavu. Také kolony Kwinbon proudí rychle a snadno se obsluhují. Nyní se rychle a široce používá v oblasti krmiv a obilí pro potlačení mykotoxinů.