Sada ELISA reziduí kyseliny listové
Kyselina listová je sloučenina složená z pteridinu, kyseliny p-aminobenzoové a kyseliny glutamové. Je to ve vodě rozpustný vitamín B. Kyselina listová hraje v lidském těle důležitou nutriční roli: nedostatek kyseliny listové může způsobit makrocytární anémii a leukopenii a může také vést k fyzické slabosti, podrážděnosti, ztrátě chuti k jídlu a psychiatrickým symptomům. Kromě toho je kyselina listová zvláště důležitá pro těhotné ženy. Nedostatek kyseliny listové během prvních tří měsíců těhotenství může vést k poruchám vývoje neurální trubice plodu, čímž se zvyšuje výskyt dětí s rozděleným mozkem a anencefalie.
Ochutnat
Mléko, sušené mléko, obiloviny (rýže, proso, kukuřice, sója, mouka)
Detekční limit
Mléko: 1μg/100g
Sušené mléko: 10 μg/100 g
Obiloviny: 10 μg/100 g
Čas testu
45 min
Skladování
2-8 °C