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Perchè duvemu pruvà l'antibiotici in u latte?

Oghje ghjornu, assai persone sò preoccupate per l'usu di l'antibiotici in u bestiame è in l'approvvigionamentu alimentariu. Hè impurtante sapè chì i pruduttori di latte si primuranu assai di assicurà chì u vostru latte sia sicuru è senza antibiotici. Ma, cum'è l'omu, e vacche qualchì volta si ammalanu è anu bisognu di medicini. L'antibiotici sò usati in parechje aziende agricole per trattà l'infezioni quandu una vacca hà una infezzione è hà bisognu di antibiotici, un veterinariu prescrive a medicazione adatta per u tipu di prublema chì a vacca hà. Dopu, l'antibiotici sò dati à a vacca solu per u tempu necessariu per fà la megliu. E vacche sottu trattamentu antibioticu per infezioni ponu avè residui di antibiotici in u so latte.

L'approcciu à u cuntrollu di i residui d'antibiotici in u latte hè multiforme. U cuntrollu primariu hè in splutazione agricula è principia cù a prescrizione è l'amministrazione curretta di l'antibiotici è l'attenta osservanza di i periodi di sospensione. In breve, i pruduttori di latte devenu assicurà chì u latte di l'animali sottu trattamentu o in u periodu di sospensione ùn entre micca in a catena alimentaria. I cuntrolli primari sò cumplementati da i testi di u latte per l'antibiotici, realizati da l'imprese alimentari in diversi punti di a catena di furnimentu, cumprese in splutazione agricula.

I camion cisterna di latte sò testati per a presenza di residui d'antibiotici cumuni. In particulare, u latte hè pompatu da u tank in a splutazione agricula in un troncu di cisterna per a consegna à l'impianto di trasfurmazione. U cunduttore di u camion cisterna piglia un campione di latte di ogni splutazione agricula prima chì u latte sia pompatu in u camion. Prima chì u latte possi esse scaricatu in l'impianto di trasfurmazione, ogni carica hè testata per i residui d'antibiotici. Se u latte ùn mostra micca evidenza d'antibiotici, hè pompatu in i tank di l'impianto per un ulteriore trattamentu. Se u latte ùn passa micca i testi d'antibiotici, tuttu u caricu di latte di u camion hè scartatu è i campioni di a splutazione agricula sò testati per truvà a fonte di i residui d'antibiotici. Azzione regulatoria hè presa contr'à a splutazione agricula cù u test d'antibiotici pusitivu.

Noi, à Kwinbon, simu cuscenti di ste preoccupazioni, è a nostra missione hè di migliurà a sicurezza alimentaria cù suluzioni di screening per rilevà l'antibiotici in l'industrie lattiero-casearie è di trasfurmazione alimentaria. Offremu una di e più larghe gamme di testi per rilevà un gran numeru d'antibiotici utilizati in l'industria agroalimentare.