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U prublema di i salsicce di amido hà datu a sicurezza di l'alimentariu, un "vechju prublema", un "nuvellu calore". Malgradu u fattu chì certi pruduttori senza scrupulu anu sustituitu u sicondu megliu per u megliu, u risultatu hè chì l'industria pertinente hà scontru torna una crisa di fiducia.

In l'industria alimentaria, u prublema di l'asimmetria di l'infurmazioni hè particularmente evidenti. I pruduttori di l'alimentariu in u prucessu di produzzione di materie prime, formule, additivi è prucessi di produzzione specifichi, etc., malgradu a divulgazione pertinente, ma a maiuranza di i cunsumatori sò sempre affruntendu barrieri d'infurmazioni elevati, in fronte di tali difficultà per verificà l'infurmazioni, spessu ponu solu sceglie di "ùn manghja micca" questu impotente, ma u modu più simplice è efficau per prutege i so diritti è interessi.

In fronte à sta crisa di cunfidenza, parechji pruduttori di salsiccia di amido è pruprietarii di stalle sceglienu di "pruvà a so innocenza". Prima, certi pruduttori di salsiccia di amido anu pigliatu l'iniziativa di mostrà i so certificati, è dopu certi pruduttori anu manghjatu salsiccia di amido in a trasmissione in diretta per pruvà l'innocenza di i so prudutti. Ovviamente, i prublemi di certi fabricatori senza scrupulu anu suscitatu a sfiducia di i cunsumatori in l'industria in generale, chì a maiò parte di i fabricatori chì anu rispettatu a lege è operanu in modu cumpletu sò "feriti in modu sbagliatu", è e cunsequenze di "conduzzione". fora i boni soldi cù i cattivi" sò accaduti. A fiducia di i cunsumatori hà colapsatu dopu à l'"auto-aiutu impotente", sia di tempu sia di travagliu intensivu, hè una ecunumia di mercatu in u prucessu di auto-riparazione attivata da a perdita di efficienza.

Allora, cumu per evità a recurrenza di "mali soldi espulsendu boni soldi"? Cumu pudemu cuncilià "Cina nantu à a punta di a lingua" cù "Cina cù sicurezza alimentaria"? Cumu intruduce meccanismi pensati per regulà u cumpurtamentu di a produzzione alimentaria è ricustruisce a fiducia di i cunsumatori? In fronte à sta serie di "tortura di l'ànima", a risposta pò esse chjara: sviluppà vigorosamente a prova di sicurezza alimentaria, l'implementazione di a surgente di l'alimentu è a pruduzzione di "tuttu u prucessu + full-cycle" traceability, l'autorità regulatori appena cum'è pussibule di furmulà i normi di l'industria, i normi di l'industria sana, u pruduttore illegale Per esse "punched", salvaguardà i diritti è l'interessi di i cunsumatori, sfondate cumplettamente l'offerta è a dumanda di i barrieri di l'infurmazioni, rinfurzà a fiducia mutuale, hè di lasciate chì i pruduttori facenu cunfortu, i cunsumatori manghjanu à l'aise cù a radica di a suluzione.

Hè da nutà chì u sviluppu di tecnulugia di teste di sicurezza di l'alimentariu ligera, d'alta velocità è veloce è u sviluppu di prudutti innovatori chì permettenu à i cunsumatori di realizà e so propri teste di sicurezza alimentaria ùn ponu micca solu forzà i pruduttori di l'alimentu à pruduce in cunscienza in cunfurmità cù e norme. è prucessi, ma ancu rassicurate i cunsumatori chì ponu cumprà cun tranquillità. In essenza, l'innovazione di a tecnulugia di teste di sicurezza alimentaria sviluppa ancu una nova produtividade. A nova produtitività hè in realtà integrata in a nostra vita di ogni ghjornu. L'usu di tecnulugia avanzata, l'industria tradiziunale per ottene a prufundità di l'empowerment, per stimulà u novu momentu di l'industria tradiziunale, per u sviluppu di alta qualità di l'industria, "escorta", hè unu di u significatu intrinsicu di a nova qualità di produtividade. .

In fronte à un'altra questione di sicurezza di l'alimentariu, i pruduttori di l'alimentu anu da ancu caccià u velu di u misteru, attraversu u "webcast" è "attellu trasparente" è altre forme, per vince a fiducia di i cunsumatori.