pruduttu

Zearalenone (ZEN), cunnisciutu ancu RAL è micotossina F-2, hè un metabolitu estrogenicu putente pruduttu. Hè stabile à u calore è si trova in u mondu sanu in una quantità di culturi di cereali, cum'è mais, orzu, avena, granu, risu è sorgu.

Zearalenone hè a tossina primaria chì si unisce à i receptori di l'estrogenu, causendu infertilità, abortu o altri prublemi di ripruduzzione, in particulare in i porchi.

Wikipedia ricumanda i seguenti metudi di rilevazione;

1. cromatografia su strati sottili,
2. Test immunosorbente enzimaticu
3. Fluorescenza di colonna di immunoaffinità
4. Colonna di immunoaffinità cromatografia liquida ad alta prestazione

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns appartene à u terzu metudu, utilizeghja a cromatografia liquida per a separazione, purificazione o analisi specifica di Zearalenone. Di solitu e colonne Kwinbon sò cumminati cù HPLC.

L'analisi quantitativa HPLC di tossine fungali hè una tecnica di rilevazione matura. A cromatografia in fase avanti è inversa sò applicabili. L'HPLC in fase inversa hè ecunomica, faciule da operare, è hà una bassa toxicità di solventi. A maiò parte di e tossine sò solubili in fasi mobili polari è dopu siparati da colonne di cromatografia non polare, rispondenu à i bisogni per a rilevazione rapida di parechje tossine fungi in campioni di latti. I rilevatori cumminati UPLC sò gradualmente applicati, cù moduli di pressione più altu è colonne di cromatografia di dimensioni più chjuche è di particelle, chì ponu accurtà u tempu di esecuzione di mostra, migliurà l'efficienza di separazione cromatografica, è ottene una sensibilità più alta.

Cù alta specificità, e colonne di Kwinbon Zearalenone ponu catturà molécule di destinazione in un statu assai puru. Ancu e colonne di Kwinbon scorrenu veloci, facili da operare. Avà hè rapidamente è largamente utilizatu in u campu di l'alimentazione è di u granu per a decezione di micotossine.