Karong bag-o, ang additive sa pagkaon nga "Dehydroacetic acid ug ang sodium salt
Sumala sa National Food Standards Standards nga sukdanan alang sa paggamit sa mga additives sa pagkaon (GB 2760-2024) nga gi-isyu sa mga produkto sa dehydroacetic ug sa sodium asin sa mga produkto sa dehydroacetic ug sa mga pasilidad, tinapay, pastry , giluto nga pagkaon nga pagkaon, ug uban pang mga produkto sa pagkaon ang natangtang, ug ang labing taas nga lebel sa paggamit sa mga adobo nga mga utanon usab gi-adjust gikan sa 1g / kg hangtod 0.3g / kg. Ang bag-ong sumbanan moabut sa Pebrero 8, 2025.
Gisusi sa mga eksperto sa industriya nga kasagaran adunay upat nga mga hinungdan sa pag-adjust sa usa ka sumbanan nga additive sa pagkaon, nga ang New Scientific Researship Evactive nga mahimong peligro sa usa ka piho nga pagkaon sa usa ka piho nga pagkaon, tungod sa pagbag-o sa kantidad sa pagkonsumo sa Ang istruktura sa pagdiyeta sa mga konsumedor, sa ikatulo, ang additive sa pagkaon dili na kinahanglan sa teknikal, ug ikaupat, tungod sa kabalaka sa konsumo, ug usa ka pag-usab sa konsumidor usab sa usa ka pag-uswag sa pagkaon, ug ang usa ka pag-evaluate mahimo usab nga isipon aron matubag ang mga kabalaka sa publiko.
'Sodium dehydroacetate is a food mould and preservative additive recognised by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) as a low-toxicity and highly effective broad-spectrum preservative, specifically in terms of the tipo sa pagdugang. Mas maayo nga mapugngan ang mga bakterya, hulmahan ug igpapatubo aron malikayan ang mga hulmahan. Itandi sa mga preservatives sama sa sodium benzoate, calcium propionion ug potassium sorbate, nga sa kadaghanan nanginahanglan usa ka labi ka labi nga epekto, ug ang sodial nga epekto sa acidition, ug ang pagka-inerdrito nga epekto nga naapektuhan sa kaasiman ug alkalinidad, ug kini naghimo Maayo nga naa sa PH Re Gubot nga 4 hangtod 8. ' Oktubre 6, China Agricultural University, Scientiate sa Food Scientainer ug Nutrition Engineering Propesor Zhu yi anam-anam nga nagpugong sa paggamit sa mga kategorya sa sodium dehydroacetate, apan dili tanan gidili ang paggamit sa Ang mga lutoon nga mga butang sa umaabot dili tugutan nga gamiton, alang sa mga pickled nga mga utanon ug uban pang mga pagkaon, mahimo nimong ipadayon ang kantidad sa mga limitasyon sa bag-ong higpit nga mga limitasyon. Gikonsiderar usab niini ang daghang pagtaas sa pagkonsumo sa mga produkto sa panadero.
'China's standards for the use of food additives strictly follow international food safety guidelines and are updated in due course with the evolution of standards in developed countries and the continuous emergence of the latest scientific research results, as well as changes in the domestic food consumption structure . Ang mga pag-adjust nga gihimo sa sodium dehydroacetate niining panahona gitumong sa pagsiguro nga ang sistema sa pagdumala sa pagkaon sa China Si Zhu Yi miingon.
Ang panguna nga hinungdan sa pag-adjust sa sodium dehydroacetate mao nga kini nga pagbag-o sa sodyunidad alang sa pagpanalipod sa mga sumbanan sa publiko, pag-update sa mga risgo sa kaluwasan sa panglawas, pag-update sa mga risgo sa kaluwasan sa panglawas, nga pag-update sa mga risgo sa kaluwasan sa panglawas, nga pag-update sa mga peligro sa panglawas sa pagkaon, nga pag-update sa mga risgo sa kaluwas sa pagkaon, nga makatabang sa mga peligro sa kahimsog, nga makatabang sa Pagpalambo sa kahimsog sa pagkaon ug ipasiugda ang industriya sa pagkaon nga mobalhin padulong sa berde ug malungtaron nga pag-uswag.
Giingon usab ni Zhu Yi nga ang US FDA sa katapusan sa miaging tuig mibiya sa pipila nga kaniadto nga pagtugot alang sa paggamit sa sodium dehydroacetate sa pagkaon, karon sa Japan ug South Korea, ang sodium dehydroacetate mahimo ra magamit ingon usa ka preserbati nga mantikilya, keso, Ang margarine ug uban pang mga pagkaon, ug ang labing taas nga gidak-on sa pag-alagad dili molapas sa 0.5 gramo matag kilogram, sa US, ang dehydroacetic acid mahimo ra magamit alang sa pagputol o pagtusok sa kalabasa.
Gisugyot ni Zhu nga ang mga konsumedor nga nabalaka sa unom ka bulan mahimo nga susihon ang lista sa sangkap sa dihang ang pagpalit sa pagkaon, ug syempre ang mga kompanya kinahanglan nga aktibo nga mag-upgrade ug pag-ayo sa panahon sa buffer. 'Ang pagpreserbar sa pagkaon usa ka sistematikong proyekto, ang mga preservatives usa ra sa mga pamaagi sa ubos nga gasto, ug ang mga kompanya nga makapreserbar pinaagi sa pag-uswag sa teknolohiya pinaagi sa pag-uswag sa teknolohiya.'
Post Oras: Oct-16-2024