balita

2) "Mga Kalag nga" Mga Antibiotic-Free "

Direkta nga pagsusi kung ang mga estado sa packaging "Libre"o" wala'y antibiotics "(ang ingon nga label gitugotan sa pipila ka mga nasud).

Hinumdomi: Ang organikong gatas sa Estados Unidos ug ang European Union na-antibiotiko nga wala'y default, ug wala'y dugang nga mga pag-angkon nga kinahanglan.

3) Mga sertipikasyon sa welfare sa hayop

Ang mga label sama sa Certified Humane ug RSPCA nga gi-aprubahan nga dili direkta nga nagpakita sa maayong pamatasan sa pagdumala sa umahan ug pagkunhod sa paggamit sa antibiotic.

II. Pagbasa sa mga label sa produkto

1) INDEDIENTIENTS LIST

Ang puro nga gatas kinahanglan nga adunay sulud nga "gatas" (o katumbas niini sa lokal nga sinultian, sama sa "lait" sa Pranses o "Milch" sa Aleman).

Paglikay sa "Sagol nga gatas" o "gatas nga ilimnon" nga adunay suludMga Additives(sama sa mga thickener ug mga palami).

2) Impormasyon sa Nutrisyon

Protein: Ang bug-os nga tambok nga gatas sa mga nasud sa Kasadpan kasagarang naglangkob sa 3.3-3.8g / 100ml. Ang gatas nga wala'y 30g / 100ml mahimong ibubo o dili maayo nga kalidad.

Sulud sa calcium: Ang natural nga gatas naglangkob sa gibana-bana nga 120mg / 100ml nga calcium, samtang ang mga gipalig-on nga mga produkto sa gatas mahimong adunay kapin sa 150mg / 100ml (apan pag-amping sa mga ADLICIAL ADVESTS).

3) tipo sa produksiyon

I-pasteurized nga gatas: gimarkahan ingon "presko nga gatas", kini nanginahanglan nga pagpalamig ug nagpabilin ang labi pa nga mga nutrisyon (sama sa mga bitamina B

Taas nga temperatura (UHT) nga gatas: gimarkahan ingon nga "taas nga gatas sa kinabuhi", mahimo kini nga gitipig sa temperatura sa kwarto ug angay alang sa stockpiling.

III. Pagpili Kasaligan nga Mga Barat ug Mga Channels

1) Mga lokal nga bantog nga mga tatak

Estados Unidos: Organic Valley, Horizon Organic (alang sa mga kapilian nga Organic), ug Maple Hill (alang sa mga kapilian nga gipakaon sa sagbot).

European Union: Arla (Denmark / Sweden), Lactalis (Pransiya), ug Parmalat (Italy).

Australia / New Zealand: A2 Milk, Lewis Road Creamery, ug angkla.

2) Pagpalit mga kanal

Mga supermarket: Magpili alang sa daghang mga kadena sa supermarket (sama sa tibuuk nga pagkaon, waitose, ug Carrefour), diin ang mga organikong mga seksyon labi ka kasaligan.

Direct Farm Supply: Bisitaha ang mga merkado sa lokal nga mga mag-uuma o pag-subscribe sa mga serbisyo nga "Gatas nga" sama sa gatas ug daghan pa sa UK).

Pagmabinantayon sa mga produkto nga ubos nga presyo: Ang organikong gatas adunay mas taas nga gasto sa produksiyon, busa ang labi ka taas nga presyo mahimong magpakita sa pagka-adulteration o kalidad sa substandard.

Iv. Pagsabut sa Mga Regulasyon sa Lokal nga Antibiotic

1) Mga nasud sa Kasadpan:

European Union: Ang pagpugong sa paggamit sa antibiotics gidili. Gitugotan ang mga antibiotiko sa panahon sa pagtambal, nga adunay higpit nga mga panahon sa pag-atras nga gipatuman.

Estados Unidos: Ang mga organikong umahan gidili sa paggamit sa mga antibiotics, apan ang mga dili organikong mga umahan mahimong tugutan nga gamiton kini (susihon ang label alang sa mga detalye).

2) Pagpalambo sa mga nasud:

Ang pila ka mga nasud nga dili kaayo higpit nga mga regulasyon. Unahon ang mga import nga mga brand o lokal nga sertipikado nga mga organikong produkto.

V. Uban pang mga konsiderasyon

1) Pagpili sa Sulud sa Fat

Tibuok nga gatas: komprehensibo sa nutrisyon, angay alang sa mga bata ug mga mabdos nga babaye.

Ubos nga Tambok / Skim Milk: Angayan alang sa mga indibidwal nga kinahanglan makontrol ang ilang pag-inom sa kaloriya, apan mahimong moresulta sa pagkawala sa mga bitamina nga matunaw sa tambok (sama sa bitamina D).

2) Espesyal nga mga Panginahanglan

Intolerance sa lactose: Pilia ang gatas nga libre sa lactose (gimarkahan sa ingon).

Grass-fed nga gatas: Dato sa Omega-3 ug mas taas sa kantidad sa nutrisyon (sama sa Irish Kerrygod).

3) Packaging ug Kinabuhi sa Estado

Mas gusto ang pakete nga nanalipod batok sa kahayag (sama sa mga karton) aron maibanan ang pagkawala sa nutrisyon nga gipahinabo sa pagkaladlad.

Ang ma-pasteurized nga gatas adunay usa ka mubo nga kinabuhi sa estante (7-10 ka adlaw), busa pag-ut-ut kini sa labing madali pagkahuman sa pagpalit.