Notícies de la indústria
-
Per molt deliciós que sigui, menjar massa tanghulu pot provocar bezoars gàstrics
Al carrer a l'hivern, quina delicadesa és la més temptadora? Així és, és el tanghulu vermell i brillant! Amb cada mos, el sabor agredolç ens porta un dels millors records de la infància. Howe...Llegeix més -
Consells de consum de pa integral
El pa té una llarga història de consum i està disponible en una gran varietat. Abans del segle XIX, a causa de les limitacions de la tecnologia de mòlta, la gent comuna només podia consumir pa integral fet directament amb farina de blat. Després de la Segona Revolució Industrial, avançar...Llegeix més -
Com identificar les "baies de Goji verinoses"?
Les baies de Goji, com a espècie representativa de la "medicina i l'homologia dels aliments", s'utilitzen àmpliament en aliments, begudes, productes sanitaris i altres camps. No obstant això, malgrat la seva aparença de ser gras i vermell brillant, alguns comerciants, per tal d'estalviar costos, opten per utilitzar la indústria...Llegeix més -
Es poden consumir bollos al vapor congelats de manera segura?
Recentment, el tema de l'aflatoxina que creix en panets congelats al vapor després de mantenir-se durant més de dos dies ha despertat la preocupació pública. És segur consumir panets al vapor congelats? Com s'han d'emmagatzemar científicament els panets al vapor? I com podem prevenir el risc d'aflatoxines...Llegeix més -
Els kits ELISA inicien una era de detecció eficient i precisa
Enmig del context cada cop més greu de problemes de seguretat alimentària, un nou tipus de kit de prova basat en l'assaig immunoabsorbent vinculat a enzims (ELISA) s'està convertint gradualment en una eina important en el camp de les proves de seguretat alimentària. No només proporciona mitjans més precisos i eficients...Llegeix més -
Xina i Perú signen un document de cooperació sobre seguretat alimentària
Recentment, la Xina i el Perú van signar documents sobre cooperació en estandardització i seguretat alimentària per promoure el desenvolupament econòmic i comercial bilateral. El Memoràndum d'Entesa de Cooperació entre l'Administració de l'Estat per a la Supervisió del Mercat i l'Administració de...Llegeix més -
Solucions de prova ràpida Kwinbon Malachite Green
Recentment, l'Oficina de Supervisió del Mercat del Districte de Beijing Dongcheng va notificar un cas important sobre seguretat alimentària, va investigar i tractar amb èxit el delicte d'explotar aliments aquàtics amb verd de malaquita que superava l'estàndard a la botiga del carrer Dongcheng Jinbao de Pequín...Llegeix més -
Kwinbon va obtenir el certificat de conformitat del sistema de gestió de la integritat empresarial
El 3 d'abril, Beijing Kwinbon va obtenir amb èxit el certificat de conformitat del sistema de gestió de la integritat empresarial. L'abast de la certificació de Kwinbon inclou reactius de prova ràpida de seguretat alimentària i instruments de recerca i desenvolupament, producció, vendes i ...Llegeix més -
Com protegir la "seguretat alimentària a la punta de la llengua"?
El problema dels embotits de midó ha donat la seguretat alimentària, un "vell problema", una "nova calor". Malgrat que alguns fabricants sense escrúpols han substituït el segon millor pel millor, el resultat és que la indústria rellevant ha tornat a trobar una crisi de confiança. En la indústria alimentària,...Llegeix més -
Els membres del Comitè Nacional de la CPPCC fan recomanacions de seguretat alimentària
"El menjar és el Déu del poble". En els últims anys, la seguretat alimentària ha estat una de les principals preocupacions. A l'Assemblea Popular Nacional i a la Conferència Consultiva Política del Poble Xinès (CPPCC) d'enguany, el professor Gan Huatian, membre del Comitè Nacional de la CCPPC i professor de l'Hosp...Llegeix més -
Nou estàndard nacional de la Xina per a la llet en pols de fórmula infantil
El 2021, les importacions del meu país de llet en pols de fórmula infantil baixaran un 22,1% interanual, el segon any consecutiu de caiguda. El reconeixement per part dels consumidors de la qualitat i la seguretat de la fórmula domèstica per a lactants en pols continua augmentant. Des del març de 2021, la Comissió Nacional de Salut i Medicina...Llegeix més -
Coneixeu l'ocratoxina A?
En ambients càlids, humits o altres, els aliments són propensos a la floridura. El principal culpable és la floridura. La part florida que veiem és en realitat la part on el miceli del motlle està totalment desenvolupat i format, que és el resultat de la "maduresa". I a les proximitats del menjar florit, hi ha hagut molts invisibles...Llegeix més
