L’1 de setembre, CCTV Finance va exposar la situació de diòxid de sofre excessiu a Wolfberry. Segons l’anàlisi de l’informe, el motiu de superar la norma és probablement de dues fonts, d’una banda, fabricants, comerciants en la producció de Wolfberry xinès en el procés d’ús de metabisulfit de sodi per a la situació de “millora del color”. D'altra banda, l'ús de la fumigació industrial de sofre. Afegint o tractament de fumigació de Wolfberry, hi haurà una certa quantitat de residus de diòxid de sofre.
Segons els estàndards nacionals de seguretat alimentària rellevants, el residu de diòxid de sofre a Wolfberry compleix els requisits següents: estàndard nacional de seguretat alimentari GB 2760-2014, estàndard per a l’ús d’additius d’aliments. Fruits frescos tractats amb superfície, nivell màxim d’ús 0,05g/kg; Fruits secs, nivell d’ús màxim 0,1g/kg.
Per satisfer la demanda del mercat de proves, Kwinbon llança ara un kit de proves de diòxid de diòxid de sofre per protegir la seguretat alimentària.
Kit de proves ràpides de diòxid de sofre
Posada: el 06 de setembre de 2014