L'1 de setembre, CCTV finance va exposar la situació d'excés de diòxid de sofre a wolfberry. Segons l'anàlisi de l'informe, la raó per superar l'estàndard és probablement de dues fonts, d'una banda, fabricants, comerciants en la producció de wolfberry xinesos en el procés d'ús de metabisulfit de sodi per a la situació de "millora del color". D'altra banda, l'ús de la fumigació industrial de sofre. Mitjançant l'addició o el tractament de fumigació de wolfberry, hi haurà una certa quantitat de residus de diòxid de sofre.
D'acord amb les normes nacionals de seguretat alimentària rellevants, el residu de diòxid de sofre en wolfberry compleix els requisits següents: GB 2760-2014 National Standard for Food Safety, Standard for the Use of Food Additives. Fruites fresques tractades en superfície, nivell màxim d'ús 0,05 g/kg; fruits secs, nivell màxim d'ús 0,1 g/kg.
Per tal de satisfer la demanda de proves del mercat, Kwinbon llança ara un kit de prova ràpida de diòxid de sofre per protegir la seguretat alimentària.
Kit de prova ràpida de diòxid de sofre
Hora de publicació: 06-set-2024