En els darrers anys, la qualitat i la seguretat del te ha atret més atenció. Els residus de pesticides superiors a la norma es produeixen de tant en tant, i el te exportat a la UE és freqüentment notificat per superar la norma.
Els pesticides s’utilitzen per prevenir plagues i malalties durant la plantació de te. Amb l’ús extensiu de pesticides, els efectes negatius de residus de pesticides excessius, poc raonables o fins i tot maltractats sobre la salut humana, l’entorn ecològic i el comerç exterior són cada cop més evidents.
Actualment, els mètodes de detecció per a residus de pesticides en TEA inclouen principalment fase líquida, fase gasosa i espectrometria de masses de cromatografia líquida de cromatografia líquida.
Tot i que aquests mètodes tenen una alta sensibilitat i precisió de detecció, és difícil popularitzar-los a nivell de base mitjançant grans instruments cromatogràfics, que no són propicis per al control a gran escala.
El mètode d’inhibició de l’enzim utilitzat per al cribratge ràpid de residus de pesticides s’utilitza principalment per a la detecció d’organofosforus i residus de pesticides carbamats, molt interferits per la matriu i té una taxa positiva elevada.
La targeta de detecció d’or col·loidal de Kwinbon adopta el principi d’immunocromatografia d’inhibició competitiva.
Els residus de fàrmacs de la mostra s’extreuen i es combinen amb l’anticòs específic coloidal marcat amb l’or per inhibir la combinació de l’anticòs i l’antigen de la línia de prova (línia T) de la tira de prova, donant lloc a un canvi en el color de la Línia de prova.
Els residus de pesticides de les mostres es determinen qualitativament comparant la profunditat de color de la línia de detecció i la línia de control (línia C) per inspecció visual o interpretació de l’instrument.
L’analitzador portàtil de seguretat alimentària és un instrument intel·ligent basat en tecnologies de mesura, control i sistemes incrustats.
Es caracteritza per un funcionament fàcil, una alta sensibilitat a la detecció, alta velocitat i una bona estabilitat, que coincideix amb la tira de detecció ràpida corresponent, pot ajudar els usuaris al camp a detectar els residus de pesticides ràpidament i amb precisió en el te.
Hora de publicació: 02 d'agost de 2013