Solució de prova ràpida Kwinbon
Prova d'oli comestible
Oli comestible
L'oli comestible, també conegut com a "oli de cuina", fa referència als greixos i olis animals o vegetals utilitzats en l'elaboració dels aliments. És líquid a temperatura ambient. A causa de la font de matèries primeres, tecnologia de processament i qualitat i altres motius, els olis comestibles comuns són majoritàriament olis i greixos vegetals, incloent oli de canola, oli de cacauet, oli de llinosa, oli de blat de moro, oli d'oliva, oli de camèlia, oli de palma, gira-sol. oli, oli de soja, oli de sèsam, oli de llinosa (oli de hu ma), oli de llavor de raïm, oli de nous, oli de llavors d'ostres, etc.
Seguretat nutricional
A més de l'etiquetatge visible, la nova norma també regula i millora els requisits del procés de producció que no són visibles per als consumidors. Per exemple, per tal de salvaguardar la salut dels consumidors i millorar els estàndards de seguretat i higiene dels productes, aquesta norma limita els indicadors de valor d'àcid, valor de peròxid i residus de dissolvent en olis comestibles. Al mateix temps, limita els indicadors de qualitat mínima i obliga els indicadors per als graus mínims d'oli acabat premsat i oli acabat lixiviat.
Hora de publicació: 11-jul-2024