notícies

El problema dels embotits de midó ha donat seguretat alimentària, un "problema antic", una "calor nova". Tot i que alguns fabricants sense escrúpols han substituït el segon millor per al millor, el resultat és que la indústria rellevant ha tornat a trobar una crisi de confiança.

A la indústria alimentària, el problema de l’asimetria de la informació és especialment evident. Els productors d’aliments en el procés de producció de matèries primeres, fórmules, additius i processos específics de producció, etc. Només pot optar per "no menjar" aquesta indefensió, però la forma més senzilla i eficaç de protegir els seus propis drets i interessos.

Davant d’aquesta crisi de confiança, molts fabricants d’embotits de midó i propietaris de parades opten per “demostrar la seva innocència”. En primer lloc, alguns productors de botifarra de midó van prendre la iniciativa de mostrar els seus certificats, i alguns fabricants han menjat botifarra en la transmissió en directe per demostrar la innocència dels seus productes. Evidentment, els problemes d'alguns fabricants sense escrúpols han desencadenat la desconfiança dels consumidors de la indústria en general, donant lloc a la majoria dels fabricants que han complert la llei i han operat de manera compliment "ferida erròniament" i les conseqüències de la "conducció S'han produït els bons diners amb el dolent ". La confiança dels consumidors es va esfondrar després de l’autoajuda desemparat, tant que consumeix temps com en la mà d’obra, és una economia de mercat en el procés d’auto-reparació desencadenada per la pèrdua d’eficiència.

Aleshores, com evitar la recurrència de "diners mals que expulsen els bons diners"? Com podem reconciliar la "Xina a la punta de la llengua" amb "Xina amb seguretat alimentària"? Com introduir mecanismes dissenyats per regular el comportament de la producció d’aliments i reconstruir la confiança dels consumidors? Davant d’aquesta sèrie de “tortura d’ànima”, la resposta pot ser clara: desenvolupar enèrgicament les proves de seguretat alimentària, la implementació de la font d’aliments i la producció de la traçabilitat de “tot el procés + cicle complet”, les autoritats reguladores tan aviat El possible per formular estàndards de la indústria, normes de la indústria sonora, el productor il·legal que es "punxa", salvaguardar els drets i els interessos dels consumidors, desglossar completament el costat de l'oferta i la demanda de les barreres d'informació, millorar la confiança mútua, és deixar als productors Feu còmodament, els consumidors mengen a gust amb l’arrel de la solució.

Cal destacar que el desenvolupament de la tecnologia de proves de seguretat alimentària lleugera, d’alta velocitat i ràpida i el desenvolupament de productes innovadors que permeten als consumidors realitzar les seves pròpies proves de seguretat alimentària no només poden obligar els productors d’aliments a produir conscientment d’acord amb els estàndards i processos, però també tranquil·litzen els consumidors que poden comprar amb tranquil·litat. En essència, la innovació de la tecnologia de proves de seguretat alimentària també està desenvolupant una nova productivitat. La nova productivitat està realment incrustada en la nostra vida diària. L’ús de la tecnologia avançada, la indústria tradicional per aconseguir la profunditat de l’apoderament, per estimular el nou impuls de la indústria tradicional, per al desenvolupament d’alta qualitat de la indústria, “Escort”, és un dels significatos intrínsecs de la nova qualitat de productivitat .

Davant d’una altra qüestió de seguretat alimentària, els fabricants d’aliments també haurien de treure el vel del misteri, a través de la “transmissió web” i el “taller transparent” i altres formes, per guanyar la confiança dels consumidors.