Posljednjih godina, kvaliteta i sigurnost čaja privlačila je više i pažnju. Ostaci pesticida koji prelaze standard povremeno se javljaju, a čaj koji se izvozi u EU često se obavještava o prekoračivanju standarda.
Pesticidi se koriste za sprečavanje štetočina i bolesti tokom sadnje čaja. Uz opsežnu upotrebu pesticida, negativni efekti pretjerane, nerazumne ili čak zlostavljane ostatke pesticida o zdravlju ljudi, ekološko okruženje i vanjsko trgovina postaju sve vidljiviji.
Trenutno su metode otkrivanja za ostatke pesticida u čaju uglavnom uključuju tekuću fazu, fazu plina i ultra visoke performanse tečne hromatografije-tandem masovne spektrometrije.
Iako ove metode imaju visoku osjetljivost i preciznost otkrivanja, teško ih je populariti na razini Grassroot-a koristeći velike hromatografske instrumente, što ne pogoduje na velikim praćenjem.
Metoda inhibicije enzima koja se koristi za brzu skrining na licu mjesta ostataka pesticida uglavnom se koristi za otkrivanje organofosfora i ugljenisanih ostataka pesticida, što je visoko ometao matricu i ima veliku lažnu pozitivnu stopu.
Kwinbonska koloidna kartica za otkrivanje zlata usvaja princip konkurentne inhibicije imunohromatografije.
Ostaci lijekova u uzorku su izvučeni i u kombinaciji s koloidnim antitijelom označenim zlatom da inhibiraju kombinaciju antitijela i antigena na testnoj liniji (T linij) u testnoj traci, što rezultira promjenom boje Testna linija.
Ostaci pesticida u uzorcima su kvalitativno određeni usporedbom dubine boje u boji detekcije i kontrolnom linijom (C linijom) vizuelnim pregledom ili tumačenjem instrumenata.
Prijenosni analizator sigurnosti hrane inteligentan je instrument zasnovan na mjernim, kontrolnim i ugrađenim sistemskim tehnologijama.
Karakterizira ga jednostavan rad, visoka osjetljivost otkrivanja, veliku brzinu i dobru stabilnost, usklađivanje odgovarajuće brzine za brzo otkrivanje, može pomoći korisnicima u polju brzo i precizno otkriti ostatke pesticida u čaju.
Vrijeme post: avgust-03-2023