vijesti

Prefabrikovana jela su gotovi ili poluproizvodi od poljoprivrednih, stočarskih, živinarskih i vodenih proizvoda kao sirovina, sa raznim pomoćnim materijalima, a imaju karakteristike svježine, pogodnosti i zdravlja. Posljednjih godina, zbog sveobuhvatnog utjecaja različitih faktora kao što su privreda za ponijeti, domaća/lijenja ekonomija i epidemija, industrija prepariranog povrća uvela je period brzog razvoja.

Razvoj industrije montažnog posuđa ovisi o kvaliteti sirovina. Jestivi poljoprivredni proizvodi kao što su voće, povrće, meso, jaja i vodeni proizvodi čine više od 90% strukture troškova. Stoga je kontrola kvalitete i sigurnosti sirovina za proizvodnju glavni prioritet cijelog industrijskog lanca. S druge strane, montažno posuđe je namijenjeno obiteljima, a potrošači općenito smatraju da je montažno posuđe zdravije i higijenskije od posuđa za poneti. Ako dođe do problema sa sigurnošću hrane u prefabrikovanim proizvodima od povrća, to će donijeti krizu društvenog povjerenja u razvoj industrije. Kwinbon se poziva na relevantne politike i propise o pripremljenom povrću, kao i na lokalne i grupne standarde, te je pokrenuo odgovarajući plan brzog otkrivanja sigurnosti hrane za visokorizične artikle sirovina, okruženje za preradu i gotove proizvode pripremljenog povrća. Pomogao je relevantnim preduzećima da efikasno i uz niske troškove rešavaju probleme bezbednosti hrane, i promovisao zdrav razvoj industrije pripremljenog povrća.