vesti

Problem škrobnih kobasica dao je sigurnost hrane, "stari problem", "novu toplinu". Uprkos činjenici da su neki beskrupulozni proizvođači zamijenili drugi najbolje za najbolje, rezultat je da se relevantna industrija još jednom naiđe na krizu samopouzdanja.

U prehrambenoj industriji problem asimetrije informacija posebno je očigledno. Proizvođači hrane u proizvodnom procesu sirovina, formula, aditiva i specifičnih proizvodnih procesa itd., Uprkos relevantnom otkrivanju, ali većina potrošača još uvijek se suočavaju sa visokim informativnim barijerama, često često provjeru informacija, često može samo izabrati "ne jesti" ovaj bespomoćan, ali najjednostavniji i efikasniji način zaštite svojih prava i interesa.

U licem ove krize samopouzdanja, mnoge proizvođače kobasica škrobnih kobasica i vlasnici štandova odlučuju "dokazati svoju nevinost". Prvo, neki proizvođači kobasica škrobnim kobasicama preuzeli su inicijativu da pokažu svoje certifikate, a potom su neki proizvođači pojeli škrobnu kobasicu u live emisiji da bi dokazali nevinost svojih proizvoda. Očito su problemi neki beskrupulozni proizvođači pokrenuli nepovjerenje potrošača u cjelinu, što je rezultiralo većinom proizvođača koji su se poštivali zakon i djelovali na kompatibilan način "i posljedice" vožnje " izlazi dobar novac sa lošim "dogodilo se. Potrošačko povjerenje srušilo se nakon "bespomoćne samopomoć", i dugotrajno i naporno, tržišno je tržišno gospodarstvo u procesu samopopravljenog pokreće gubitkom efikasnosti.

Dakle, kako izbjeći povratak "lošeg novca koji protjeri dobar novac"? Kako možemo pomiriti "Kinu na vrhu jezika" sa "Kinom sa sigurnošću hrane"? Kako uvesti mehanizme dizajnirane za regulisanje ponašanja proizvodnje hrane i obnoviti povjerenje potrošača? Uprkos ove serije "duše torture", odgovor može biti jasan: energično razvijati testiranje sigurnosti hrane, provedbu izvora hrane i proizvodnje "čitavog procesa + punog ciklusa", regulatorne vlasti čim Što je moguće za formuliranje industrijskih standarda, normi zvučne industrije, nelegalni proizvođač, zaštićen je pravima i interesima potrošača, u potpunosti razgraditi ponudu i potražnju informacionih barijera, poboljšavajući međusobno povjerenje, poboljšavajući međusobno povjerenje Učinite udobno, potrošači jedu u jednostavnoj korijenu otopine.

Treba napomenuti da razvoj lagane, brze i brze tehnologije sigurnosti hrane i razvoj inovativnih proizvoda koji potrošačima omogućuju provođenje vlastitih testova sigurnosti hrane ne mogu samo prisiliti proizvođače hrane da svjesno proizvode u skladu sa standardima i procesi, ali i uvjeri potrošače da mogu kupiti sa mirom. U suštini, inovacija tehnologije testiranja sigurnosti hrane također razvija novu produktivnost. Nova produktivnost je zapravo ugrađena u naš svakodnevni život. Upotreba napredne tehnologije, tradicionalna industrija za postizanje dubine osnaživanja, poticanje novog zamaha tradicionalne industrije, za visokokvalitetni razvoj industrije, "pratnja", jedna je od ugrađenih značenja nove kvalitete produktivnosti .

Uprkos još jednoj sigurnosti hrane, proizvođači hrane također trebaju skinuti veo misterije, putem "webcate" i "Transparentna radionica" i druge oblike, za osvajanje povjerenja potrošača.