Goji bobice, kao reprezentativne vrste "medicine i homologije hrane", široko se koriste u hrani, pićima, zdravstvenim proizvodima i drugim poljima. Međutim, uprkos njihovom izgledu da se pumpa i svijetla crvena,
Neki trgovci, kako bi uštedjeli troškove, odlučuju koristiti industrijski sumpor.Industrijski sumporNe može se koristiti u preradi hrane jer je toksičan i sadrži visoke nivoe arsena, što lako može dovesti do bubrežne insuficijencije i kvara, polineuritis i oštećenja jetre.
Kako odabrati visokokvalitetne Goji bobice
Prvi korak: posmatrati
Boja: Većina normalnih bobica Goji tamno je crvena, a njihova boja nije baš ujednačena. Međutim, obojeni Goji bobice su svijetle i atraktivne crvene boje. Pokupite Godži Berry i promatrajte njegovu voćnu bazu. Voćna baza normalnih bobica Goji bijela je, dok su one koji su prepunili sumporom žuti, a obojeni su crveni.
Oblik: Ningxia Goji bobice, koje su navedene u "farmakopeji", su nabora i nisu baš velike veličine.
Drugi korak: stisnite
Uzmite šaku Godžine bobice u ruci. Normalne i kvalitetne bobice Godži su dobro osušene, a svaka bobica je neovisna i ne lijepljenja. Iako vlažno okruženje može omekšati Goji bobice, neće biti pretjerano mekani. Prerađene Goji bobice mogu se osjećati ljepljivim za dodir i doživjeti značajne blijede u boji.
Treći korak: miris
Zgrabite šaku Godžine bobice i držite ih u ruci neko vrijeme ili ih zapečatite u plastičnoj kesi na kratak period. Zatim ih njušite nosom. Ako postoji gnojni miris, on ukazuje da su bobice Goji prepune sumporom. Budite oprezni kada ih kupujete.
Četvrti korak: ukus
Žvakati nekoliko godnih bobica u ustima. Ningxia Goji BERRIES Sweet okusi, ali postoji lagana gorčina nakon jela. Qinghai Goji BERRIES slađi su od ningksije. Goji bobice natopljene u alumu imat će gorki ukus kad se žvaču, dok će oni koji su prepuni sumporom okusili kiseli, astringentne i gorke.
Peti korak: namočite
Stavite nekoliko godnih bobica u toplu vodu. Visokokvalitetne Goji bobice nisu lako sudoperati i imaju visoku plutajuću stopu. Boja vode bit će blijedo žuta ili narančasto-crvena. Ako su bobice Goji obojene, voda će se okretati crveno. Međutim, ako su bobice Goji prepune sumporom, voda će ostati jasna i prozirna.
Identifikacija neke hrane koja sadrže sumpor
Paprika
Paprike tretirane sumporom imaju sumpor miris. Prvo, posmatrajte izgled: paprika tretirana sumpora imaju vrlo jarko crvenu i glatku površinu sa bijelim sjemenkama. Normalna paprika prirodno su jarko crvena sa žutim sjemenkama. Drugo, mirišite ih: paprika tretirana sumpora imaju sumpornik miris, dok normalne paprike nemaju neobičan miris. Treće, stisnite ih: paprike tretirane sumporom osjećat će se vlažnom kada su vam stisnuli rukom, dok normalne paprike neće imati ovaj vlažni osjećaj.
Bijela gljivica (tremella Fuciformis)
Izbjegavajte kupovinu pretjerano bijele bijele gljivice. Prvo, posmatrajte njegovu boju i oblik: normalna bijela gljiva je mliječna bijela ili krem boja, s velikim, krutom i punoj oblikom. Izbjegavajte kupovinu onih koji su pretjerano bijeli. Drugo, miris njegove arome: normalna bijela gljivica emitira slab miris. Ako postoji gnojni miris, budite oprezni zbog kupovine. Treće, ukusite: Možete koristiti vrh jezika da biste ga okusili. Ako postoji začinski ukus, nemojte ga kupiti.
Longan
Izbjegavajte kupovinu dugana sa "prugama krvi". Ne kupujte Honmans koji gledaju pretjerano svijetle i ne zadovoljavaju prirodne teksture na svojoj površini, jer ove karakteristike mogu ukazivati na to da su bili prekriveni sumporom. Provjerite unutrašnjost voća za crvene "pruge krvi"; Unutrašnja ljuska normalnih dugana treba biti bijela.
Đumbir
"Sumpor-tretirani đumbir" ima tendenciju da lako izbaci kožu. Prvo, mirišite na provjeru da li postoji neobičan miris ili sumpor na površinu đumbira. Drugo, okusite ga oprezom ako ukus đumbira nije jak ili se promijenio. Treće, posmatrajte njegov izgled: Normalni đumbir je relativno suv i ima tamnu boju, dok je "đumbir sa sumporom" više tender i ima blijedo žutu nijansu. Trljanje rukom lako će se oguliti sa kože.
Vrijeme pošte: dec-24-2024