proizvod

Folna kiselina je spoj koji se sastoji od pteridina, p-aminobenzojeve kiseline i glutaminske kiseline. To je B vitamin rastvorljiv u vodi. Folna kiselina igra važnu nutritivnu ulogu u ljudskom tijelu: nedostatak folne kiseline može uzrokovati makrocitnu anemiju i leukopeniju, a može dovesti i do fizičke slabosti, razdražljivosti, gubitka apetita i psihijatrijskih simptoma. Osim toga, folna kiselina je posebno važna za trudnice. Nedostatak folne kiseline u prva tri mjeseca trudnoće može dovesti do poremećaja u razvoju neuralne cijevi fetusa, čime se povećava učestalost beba s podijeljenim mozgom i anencefalija.

Uzorak

Mlijeko, mlijeko u prahu, žitarice (pirinač, proso, kukuruz, soja, brašno)

Granica detekcije

Mlijeko: 1μg/100g

Mlijeko u prahu: 10μg/100g

Žitarice: 10μg/100g

Vrijeme analize

45 min

Skladištenje

2-8°C