গরম, আর্দ্র বা অন্যান্য পরিবেশে, খাবারে মিলাইডিউ প্রবণ হয়। মূল অপরাধী হল ছাঁচ। আমরা যে ছাঁচের অংশটি দেখি তা আসলে সেই অংশ যেখানে ছাঁচের মাইসেলিয়াম সম্পূর্ণরূপে বিকশিত এবং গঠিত হয়, যা "পরিপক্কতার" ফলাফল। এবং ছাঁচযুক্ত খাবারের আশেপাশে, অনেক অদৃশ্য হয়েছে ...
আরও পড়ুন