শিল্প সংবাদ
-
নিকট-এক্সপিরি খাবারের গুণমান সম্পর্কে তদন্ত: মাইক্রোবায়োলজিকাল সূচকগুলি কি এখনও মান পূরণ করে?
ভূমিকা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, "অ্যান্টি-ফুড বর্জ্য" ধারণাটি ব্যাপকভাবে গ্রহণের সাথে সাথে, নিকট-এক্সপিরি খাবারের বাজার দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, গ্রাহকরা এই পণ্যগুলির সুরক্ষা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন রয়েছেন, বিশেষত মাইক্রোবায়োলজিকাল সূচকগুলি মেনে চলে কিনা ...আরও পড়ুন -
জৈব উদ্ভিজ্জ পরীক্ষার প্রতিবেদন: কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কি একেবারে শূন্য?
"জৈব" শব্দটি খাঁটি খাবারের জন্য ভোক্তাদের গভীর প্রত্যাশা বহন করে। কিন্তু যখন পরীক্ষাগার পরীক্ষার যন্ত্রগুলি সক্রিয় করা হয়, তখন সবুজ লেবেলযুক্ত সেই শাকসবজিগুলি কি সত্যই কল্পনা হিসাবে অনবদ্য? জৈব কৃষিতে সর্বশেষতম দেশব্যাপী গুণমান পর্যবেক্ষণ প্রতিবেদন ...আরও পড়ুন -
জীবাণুমুক্ত ডিমের কল্প
আজকের কাঁচা খাদ্য গ্রহণের সংস্কৃতিতে একটি তথাকথিত "জীবাণুমুক্ত ডিম" একটি ইন্টারনেট-বিখ্যাত পণ্য চুপচাপ বাজারকে দখল করেছে। বণিকরা দাবি করেন যে এই বিশেষভাবে চিকিত্সা করা ডিমগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে সুকিয়াকি এবং নরম-সিদ্ধ ডিমের নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে ...আরও পড়ুন -
শীতল মাংস বনাম হিমায়িত মাংস: কোনটি নিরাপদ? মোট ব্যাকটিরিয়া গণনা পরীক্ষা এবং বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণের একটি তুলনা
জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের সাথে সাথে গ্রাহকরা মাংসের গুণমান এবং সুরক্ষার প্রতি ক্রমবর্ধমান মনোযোগ দিচ্ছেন। দুটি মূলধারার মাংস পণ্য হিসাবে, শীতল মাংস এবং হিমায়িত মাংস প্রায়শই তাদের "স্বাদ" এবং "সুরক্ষা" সম্পর্কিত বিতর্কের বিষয়। শীতল মাংস বাস্তব ...আরও পড়ুন -
কীভাবে অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ মুক্ত মধু বাছাই করবেন
অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ মুক্ত মধু কীভাবে বাছাই করবেন 1। পরীক্ষার প্রতিবেদনটি পরীক্ষা করা তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষা এবং শংসাপত্র: নামী ব্র্যান্ড বা নির্মাতারা তাদের মধুর জন্য তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার প্রতিবেদনগুলি (যেমন এসজিএস, ইন্টারটেক ইত্যাদি) সরবরাহ করবে। টি ...আরও পড়ুন -
এআই ক্ষমতায়ন + দ্রুত সনাক্তকরণ প্রযুক্তি আপগ্রেড: চীনের খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রণ বুদ্ধি একটি নতুন যুগে প্রবেশ করে
সম্প্রতি, একাধিক প্রযুক্তি উদ্যোগের সহযোগিতায়, বাজারের নিয়ন্ত্রণের জন্য রাজ্য প্রশাসন, "স্মার্ট ফুড সুরক্ষা সনাক্তকরণ প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য গাইডলাইন", "কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা, ন্যানোসেন্সর এবং বিএল অন্তর্ভুক্ত করে" নির্দেশিকা "প্রকাশ করেছে ...আরও পড়ুন -
বুদ্বুদ চা টপিংস অ্যাডিটিভগুলিতে কঠোর নিয়ন্ত্রণের মুখোমুখি
বুদ্বুদ চা -তে বিশেষীকরণকারী বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড যেমন দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে উভয়ই প্রসারিত করে চলেছে, বুদ্বুদ চা ধীরে ধীরে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কিছু ব্র্যান্ড এমনকি "বুদ্বুদ চা বিশেষ স্টোর" খোলার সাথে। টেপিওকা মুক্তো সর্বদা সাধারণ টপিংসগুলির মধ্যে একটি ...আরও পড়ুন -
চেরিগুলিতে "বিঞ্জিং" পরে বিষাক্ত? সত্য হ'ল ...
বসন্ত উত্সবটি এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে চেরিগুলি বাজারে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। কিছু নেটিজেন জানিয়েছেন যে তারা প্রচুর পরিমাণে চেরি খাওয়ার পরে বমি বমি ভাব, পেটের ব্যথা এবং ডায়রিয়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে। অন্যরা দাবি করেছেন যে খুব বেশি চেরি খাওয়ার ফলে আয়রন পাইসো হতে পারে ...আরও পড়ুন -
এটি যেমন সুস্বাদু, খুব বেশি তানগুলু খাওয়া গ্যাস্ট্রিক বেজোয়ার হতে পারে
শীতের রাস্তায়, সবচেয়ে লোভনীয় কোন স্বাদযুক্ত? এটা ঠিক, এটি লাল এবং চকচকে তানঘুলু! প্রতিটি কামড়ের সাথে, মিষ্টি এবং টক স্বাদটি শৈশবের সেরা স্মৃতিগুলির একটি ফিরিয়ে আনে। হাও ...আরও পড়ুন -
পুরো গম রুটির জন্য ব্যবহারের টিপস
রুটির ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের উপলভ্য। উনিশ শতকের আগে, মিলিং প্রযুক্তির সীমাবদ্ধতার কারণে, সাধারণ লোকেরা কেবল গমের আটা থেকে সরাসরি তৈরি পুরো গমের রুটি গ্রহণ করতে পারে। দ্বিতীয় শিল্প বিপ্লবের পরে, অ্যাডান ...আরও পড়ুন -
কীভাবে "বিষাক্ত গোজি বেরি" সনাক্ত করবেন?
"মেডিসিন এবং ফুড হোমোলজি" এর প্রতিনিধি প্রজাতি হিসাবে গোজি বেরিগুলি খাদ্য, পানীয়, স্বাস্থ্য পণ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, তাদের মোটা এবং উজ্জ্বল লাল হওয়ার উপস্থিতি সত্ত্বেও, কিছু বণিক, ব্যয় বাঁচানোর জন্য, Endust ব্যবহার করতে বেছে নিন ...আরও পড়ুন -
হিমায়িত স্টিমড বানগুলি নিরাপদে খাওয়া যায়?
সম্প্রতি, দুই দিনের বেশি সময় ধরে রাখার পরে হিমায়িত স্টিমড বানগুলিতে আফলাটক্সিন বাড়ার বিষয়টি জনসাধারণের উদ্বেগের সূত্রপাত করেছে। হিমায়িত স্টিমড বানগুলি গ্রহণ করা কি নিরাপদ? কীভাবে স্টিমড বানগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত? এবং কীভাবে আমরা আফলাটক্সিন ই এর ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারি ...আরও পড়ুন
