খবর

খাদ্য সংযোজন ব্যবহারের জন্য চীনের জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডে মিষ্টির ডোজ সম্পর্কে কঠোর নিয়ম রয়েছে। খাবারের ধরণের উপর নির্ভর করে, মিষ্টির সর্বাধিক ডোজ পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত পানীয়, টিনজাত ফল, গাঁজানো বিন দই, বিস্কুট, যৌগিক মশলা, পানীয়, প্রস্তুত ওয়াইন এবং জেলিতে, সর্বাধিক ব্যবহারের পরিমাণ হল 0.65 গ্রাম/কেজি; জ্যাম, সংরক্ষিত ফল এবং রান্না করা মটরশুটি, সর্বাধিক ব্যবহারের পরিমাণ 1.0 গ্রাম/কেজি; এবং চেনপি, বরই, শুকনো ছাঁটাইতে সর্বোচ্চ পরিমাণ 8.0 গ্রাম/কেজি। সাধারণভাবে, শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রাম মিষ্টির দৈনিক গ্রহণ 11 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

সুইটেনার্স, একটি আইনি খাদ্য সংযোজক হিসাবে, খাদ্য উৎপাদনে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। যাইহোক, ভোক্তাদের খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এটি ব্যবহার করার সময় তাদের গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। Kwinbon বাজারের চাহিদা মেটাতে সুইটনার র‌্যাপিড ফুড সেফটি টেস্ট কিট চালু করেছে, যা পানীয়, হলুদ ওয়াইন, ফলের রস, জেলি, পেস্ট্রি, সংরক্ষণ, মশলা, সস ইত্যাদির মতো নমুনা পরীক্ষার জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে।