খবর

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চায়ের গুণমান এবং সুরক্ষা আরও এবং মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ মানকে অতিক্রম করে সময়ে সময়ে ঘটে থাকে এবং ইইউতে রপ্তানি করা চা প্রায়শই মানকে অতিক্রম করার বিষয়ে অবহিত করা হয়।

চা রোপণের সময় কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধের জন্য কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। কীটনাশকের ব্যাপক ব্যবহার, মানুষের স্বাস্থ্য, পরিবেশগত পরিবেশ এবং বৈদেশিক বাণিজ্যের উপর অতিরিক্ত, অযৌক্তিক বা এমনকি অপব্যবহৃত কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের নেতিবাচক প্রভাবগুলি ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠছে।

বর্তমানে, চায়ের কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণ পদ্ধতির মধ্যে প্রধানত তরল ফেজ, গ্যাস ফেজ এবং অতি-উচ্চ কর্মক্ষমতা তরল ক্রোমাটোগ্রাফি-ট্যান্ডেম ভর স্পেকট্রোমেট্রি অন্তর্ভুক্ত।
যদিও এই পদ্ধতিগুলির উচ্চ সনাক্তকরণের সংবেদনশীলতা এবং নির্ভুলতা রয়েছে, তবে বৃহৎ ক্রোমাটোগ্রাফিক যন্ত্র ব্যবহার করে তৃণমূল পর্যায়ে এগুলিকে জনপ্রিয় করা কঠিন, যা বড় আকারের পর্যবেক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়।
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের দ্রুত অন-সাইট স্ক্রিনিংয়ের জন্য ব্যবহৃত এনজাইম প্রতিরোধ পদ্ধতিটি প্রধানত অর্গানোফসফরাস এবং কার্বামেট কীটনাশক অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ম্যাট্রিক্স দ্বারা অত্যন্ত হস্তক্ষেপ করে এবং উচ্চ মিথ্যা ইতিবাচক হার রয়েছে।

Kwinbon এর কলয়েডাল গোল্ড ডিটেকশন কার্ড প্রতিযোগিতামূলক বাধা ইমিউনোক্রোমাটোগ্রাফির নীতি গ্রহণ করে।
নমুনার মধ্যে থাকা ওষুধের অবশিষ্টাংশগুলিকে কোলয়েডাল গোল্ড-লেবেলযুক্ত নির্দিষ্ট অ্যান্টিবডির সাথে একত্রিত করা হয় যাতে পরীক্ষার স্ট্রিপে টেস্ট লাইনে (টি লাইন) অ্যান্টিবডি এবং অ্যান্টিজেনের সংমিশ্রণকে বাধা দেয়, ফলে এর রঙ পরিবর্তন হয়। পরীক্ষা লাইন
নমুনাগুলিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশগুলি সনাক্তকরণ লাইনের রঙের গভীরতা এবং কন্ট্রোল লাইন (সি লাইন) চাক্ষুষ পরিদর্শন বা যন্ত্রের ব্যাখ্যার মাধ্যমে তুলনা করে গুণগতভাবে নির্ধারণ করা হয়।

পোর্টেবল খাদ্য নিরাপত্তা বিশ্লেষক পরিমাপ, নিয়ন্ত্রণ এবং এমবেডেড সিস্টেম প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে একটি বুদ্ধিমান যন্ত্র।

এটি সহজ অপারেশন, উচ্চ সনাক্তকরণ সংবেদনশীলতা, উচ্চ গতি এবং ভাল স্থিতিশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, সংশ্লিষ্ট দ্রুত সনাক্তকরণ স্ট্রিপের সাথে মেলে, চা-এ কীটনাশক অবশিষ্টাংশগুলি দ্রুত এবং সঠিকভাবে ক্ষেত্রের ব্যবহারকারীদের সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে।