খবর

শরৎ হল ভুট্টা কাটার ঋতু, সাধারণত বলা যায়, যখন ভুট্টার শস্যের মিল্কি রেখা অদৃশ্য হয়ে যায়, তখন গোড়ায় একটি কালো স্তর দেখা দেয় এবং কার্নেলের আর্দ্রতা একটি নির্দিষ্ট স্তরে নেমে যায়, ভুট্টাকে পাকা এবং প্রস্তুত বলে বিবেচনা করা যেতে পারে। ফসল কাটার জন্য এই সময়ে কাটা ভুট্টা শুধুমাত্র উচ্চ ফলন এবং ভাল মানের নয়, পরবর্তী স্টোরেজ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্যও উপযোগী।

ভুট্টা অন্যতম প্রধান শস্য হিসেবে জনপ্রিয়। যাইহোক, একই সময়ে, ভুট্টায় কিছু মাইকোটক্সিনও থাকতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যাফ্লাটক্সিন বি১, বমিটক্সিন এবং জেরালেনোন, যা মানব ও প্রাণীর স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক, এবং তাই ভুট্টার নিরাপত্তা ও গুণমান নিশ্চিত করতে কার্যকর পরীক্ষা পদ্ধতি এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার প্রয়োজন। এর পণ্য।

玉米

1. Aflatoxin B1 (AFB1)

প্রধান বৈশিষ্ট্য: Aflatoxin হল একটি সাধারণ মাইকোটক্সিন, যার মধ্যে Aflatoxin B1 হল সবচেয়ে ব্যাপক, বিষাক্ত এবং কার্সিনোজেনিক মাইকোটক্সিনগুলির মধ্যে একটি। এটি ভৌত ​​রাসায়নিক স্থিতিশীল এবং ধ্বংস করার জন্য 269℃ এর উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে।

বিপদ: তীব্র বিষক্রিয়া জ্বর, বমি, ক্ষুধা হ্রাস, জন্ডিস ইত্যাদি হিসাবে প্রকাশ পেতে পারে। গুরুতর ক্ষেত্রে, অ্যাসাইটস, নীচের অঙ্গ ফুলে যাওয়া, হেপাটোমেগালি, স্প্লেনোমেগালি, এমনকি হঠাৎ মৃত্যুও ঘটতে পারে। Aflatoxin B1 দীর্ঘমেয়াদী গ্রহণ লিভার ক্যান্সারের প্রকোপ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত, বিশেষ করে যাদের হেপাটাইটিস আছে তারা এর আক্রমণের জন্য বেশি সংবেদনশীল এবং লিভার ক্যান্সার সৃষ্টি করে।

2. বমিটক্সিন (Deoxynivalenol, DON)

প্রধান বৈশিষ্ট্য: বমিটক্সিন হল আরেকটি সাধারণ মাইকোটক্সিন, এর ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য স্থিতিশীল, এমনকি উচ্চ তাপমাত্রায় 120 ℃, এবং অম্লীয় পরিস্থিতিতে এটি ধ্বংস করা সহজ নয়।

বিপত্তি: বিষক্রিয়া প্রধানত পরিপাকতন্ত্র এবং স্নায়ুতন্ত্রের লক্ষণগুলিতে প্রকাশ পায়, যেমন বমি বমি ভাব, বমি, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া ইত্যাদি, কিছু দুর্বলতা, সাধারণ অস্বস্তি, ফ্লাশিং, অস্থির গতি এবং অন্যান্য উপসর্গও দেখা দিতে পারে। মাতাল

3. জেরালেনোন (জেন)

প্রধান বৈশিষ্ট্য: জিরালেনোন এক ধরনের নন-স্টেরয়েডাল, ইস্ট্রোজেনিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাইকোটক্সিন, এর ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য স্থিতিশীল এবং ভুট্টায় এর দূষণ বেশি দেখা যায়।

বিপত্তি: এটি প্রধানত প্রজনন ব্যবস্থার উপর কাজ করে এবং এটি বীজের মতো প্রাণীদের জন্য সবচেয়ে সংবেদনশীল এবং বন্ধ্যাত্ব ও গর্ভপাত ঘটাতে পারে। যদিও মানুষের বিষক্রিয়ার কোন রিপোর্ট নেই, তবে মনে করা হয় যে ইস্ট্রোজেন-সম্পর্কিত মানব রোগগুলি বিষের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

ভুট্টায় Kwinbon Mycotoxin টেস্টিং প্রোগ্রাম

  1. 1. Aflatoxin B1 (AFB1) এর জন্য এলিসা টেস্ট কিট

LOD: 2.5ppb

সংবেদনশীলতা: 0.1 পিপিবি

  1. 2. বমিটক্সিনের জন্য এলিসা টেস্ট কিট (DON)

LOD: 100ppb

সংবেদনশীলতা: 2ppb

  1. 3. Zearalenone (ZEN) এর জন্য এলিসা টেস্ট কিট

LOD: 20ppb

সংবেদনশীলতা: 1 পিপিবি

জলজ পণ্য পরীক্ষার কিট
  1. 1. Aflatoxin B1 (AFB1) এর জন্য দ্রুত পরীক্ষার স্ট্রিপ

LOD: 5-100ppb

  1. 2. বমিটক্সিনের জন্য দ্রুত পরীক্ষা স্ট্রিপ (DON)

LOD: 500-5000ppb

  1. 3. Zearalenone (ZEN) এর জন্য দ্রুত পরীক্ষা স্ট্রিপ

LOD: 50-1500ppb

দ্রুত পরীক্ষার ফালা

পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-26-2024