খবর

বিশদ তদন্ত ও পরীক্ষার পরে, ডংচেং জেলা বাজার তদারকি ব্যুরো নিশ্চিত করেছে যে দোকান দ্বারা বিক্রি হওয়া ক্রুশিয়ান কার্পে মালাচাইট সবুজ অবশিষ্টাংশ খাদ্য প্রাণীতে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ ওষুধ এবং অন্যান্য যৌগগুলির তালিকায় নির্ধারিত মানদণ্ডের চেয়ে বেশি ছিল। এই আচরণটি কেবল পিপলস প্রজাতন্ত্রের চীনের খাদ্য সুরক্ষা আইনের প্রাসঙ্গিক বিধানগুলি লঙ্ঘন করে না, তবে গ্রাহকদের স্বাস্থ্য ও সুরক্ষাকে গুরুতরভাবে হুমকির মুখে ফেলেছে।

এই অপরাধের প্রতিক্রিয়া হিসাবে, ডংচেং জেলা বাজার তদারকি ব্যুরো আরএমবি 100,000 জরিমানা এবং আইন অনুসারে বেইজিং পর্যায়ক্রমিক নির্বাচন তথ্য প্রযুক্তি সংস্থার লিমিটেডের ডংচেং জিনবাও স্ট্রিট স্টোরের বিরুদ্ধে অবৈধ উপার্জনের জব্দ করার প্রশাসনিক জরিমানা সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই জরিমানা কেবল খাদ্য সুরক্ষা লঙ্ঘনের দিকে বাজার তদারকি বিভাগের শূন্য-সহনশীলতার মনোভাবকেই হাইলাইট করে না, তবে খাদ্য অপারেটরদের বেশিরভাগই খাদ্য সুরক্ষা আইন ও বিধিবিধানগুলি কঠোরভাবে মেনে চলার জন্য স্মরণ করিয়ে দেয় যে খাদ্য বিক্রি জাতীয় মান এবং গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের প্রয়োজনগুলি পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য।

একই সময়ে, ডংচেং জেলা বাজারের তদারকি ব্যুরো গ্রাহকদের খাদ্য সুরক্ষা সতর্কতা জারি করার সুযোগও নিয়েছিল। ব্যুরো গ্রাহকদের মনে করিয়ে দিয়েছে যে জলজ পণ্য কেনা এবং গ্রহণ করার সময় তাদের আনুষ্ঠানিক চ্যানেল এবং নামী ব্যবসায়ীদের বেছে নেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং অজানা উত্স বা অবিশ্বাস্য মানের জলজ পণ্য কেনা এড়ানোর চেষ্টা করা উচিত। একই সময়ে, গ্রাহকদের খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য ব্যবহারের আগে পর্যাপ্ত পরিমাণে জলজ পণ্যগুলি ধুয়ে এবং রান্না করা উচিত।

এই মামলার তদন্ত কেবল অপরাধের উপর একটি গুরুতর ক্র্যাকডাউনই নয়, খাদ্য সুরক্ষা তদারকির কাজের জন্য একটি শক্তিশালী প্রেরণাও। দোংচেং জেলা বাজারের তদারকি ব্যুরো খাদ্য সুরক্ষার তদারকি বাড়াতে, খাদ্য বাজারের স্থিতিশীলতা এবং ভোক্তাদের বৈধ অধিকার এবং স্বার্থ নিশ্চিত করতে খাদ্য অপারেটরদের তদারকি ও পরিদর্শন জোরদার করবে।

খাদ্য সুরক্ষা মানুষের স্বাস্থ্য এবং জীবন সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত একটি প্রধান সমস্যা এবং পুরো সমাজের যৌথ প্রচেষ্টা এবং মনোযোগ প্রয়োজন। ডংচেং জেলা বাজার তদারকি ব্যুরো ভোক্তা এবং খাদ্য অপারেটরদের একটি নিরাপদ, সুরক্ষিত এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণের পরিবেশ তৈরি করতে একসাথে খাদ্য সুরক্ষা কাজে অংশ নেওয়ার আহ্বান জানিয়েছে।

পশুপালন এবং জলজ চাষে অ্যান্টিবায়োটিকের বিস্তৃত ব্যবহার, যখন নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রাণীর বৃদ্ধির হার এবং বেঁচে থাকার হারকে উন্নত করে, অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ এবং প্রতিরোধের সমস্যাও হতে পারে। উন্নত অ্যান্টিবায়োটিক টেস্টিং প্রযুক্তি এবং পণ্য সরবরাহ করে, কুইনবন একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই দিকনির্দেশে খাদ্য শিল্পকে প্রচার করতে সহায়তা করে। অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ সনাক্তকরণ এবং নিয়ন্ত্রণকে শক্তিশালী করে, অ্যান্টিবায়োটিক অপব্যবহার এবং প্রতিরোধের সমস্যা হ্রাস করা যেতে পারে, ভোক্তাদের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষা করে।