খবর

ভোজ্য তেল, "রান্নার তেল" নামেও পরিচিত, পশু বা উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং খাদ্য তৈরিতে ব্যবহৃত তেলকে বোঝায়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় তরল। কাঁচামালের উৎস, প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি এবং গুণমান এবং অন্যান্য কারণে, সাধারণ ভোজ্য তেলের মধ্যে বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ তেল এবং চর্বি, যার মধ্যে রয়েছে ক্যানোলা তেল, চিনাবাদাম তেল, ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল, কর্ন অয়েল, অলিভ অয়েল, ক্যামেলিয়া অয়েল, পাম অয়েল, সূর্যমুখী। তেল, সয়াবিন তেল, তিলের তেল, ফ্ল্যাক্সসিড তেল (হু মা তেল), আঙ্গুরের তেল, আখরোটের তেল, ঝিনুকের বীজ তেল ইত্যাদি।