Наскоро Митническият технологичен център в Чунцин извърши надзор на безопасността на храните и вземане на проби в магазин за закуски в област Биджианг, град Тонгрен, и установи, че съдържанието на подсладител в белите задушени кифли, продавани в магазина, надвишава стандарта. След проверка магазинът направи бели кифли на пара в натриев захарин, проектът за подсладител не отговаря на изискванията на GB 2760-2014 „Национален стандарт за стандарт за използване на хранителни добавки за безопасност на храните“, заключението от теста е неквалифицирано. Бюрото за надзор на пазара на град Tongren в съответствие със съответните закони и разпоредби относно страните по административното наказание.
Подсладителите се използват широко в производството на храни и тяхната сладост обикновено е 30 до 40 пъти по-голяма от тази на захарозата и дори може да достигне 80 пъти, с чиста и естествена сладост. Подсладителите се използват широко в различни хранителни индустрии като напитки, консерви, мариновани зеленчуци, сладкарски изделия, сладкиши, зърнени закуски, десерти и много други. Умерената консумация на подсладители като цяло е безвредна за хората. Въпреки това, продължителният прием в големи количества може да причини последици за здравето.
Китайският национален стандарт за безопасност на храните за употребата на хранителни добавки има строги разпоредби относно дозирането на подсладителите. В зависимост от вида на храната, максималната доза на подсладителите варира. Например, в замразени напитки, консервирани плодове, ферментирала бобова извара, бисквити, сложни подправки, напитки, готови вина и желета, максималното използвано количество е 0,65 g/kg; в конфитюри, консервирани плодове и варен боб, максималното използвано количество е 1,0 g/kg; и в Chenpi, сливи, сушени сини сливи, максималното количество е 8,0g/kg. По принцип дневният прием на подсладители на килограм телесно тегло не трябва да надвишава 11 mg.
Подсладителите, като законна хранителна добавка, имат широк спектър от приложения в производството на храни. Потребителите обаче трябва да внимават да контролират приема си, когато го използват, за да гарантират безопасността и здравето на храните. Kwinbon пусна комплекта за бърз тест за безопасност на подсладителите, за да отговори на търсенето на пазара, който може да се приложи за тестване на проби като напитки, жълто вино, плодови сокове, желета, сладкиши, консерви, подправки, сосове и т.н.
Комплект за бърз тест за безопасност на храните Kwinbon
Време на публикуване: 10 октомври 2024 г