На 1 септември финансите на CCTV разкриха ситуацията с прекомерен серен диоксид в вълчи плодове. Според анализа на доклада, причината за превишаването на стандарта вероятно е от два източника, от една страна, производители, търговци в производството на китайски вълчи плодове в процеса на използване на натриев метабисулфит за ситуация „усилване на цвета“. От друга страна, използването на промишлена фумигация със сяра. Чрез добавяне или третиране с фумигация на вълчи плодове ще има известно количество остатък от серен диоксид.
Съгласно съответните национални стандарти за безопасност на храните, остатъкът от серен диоксид във вълчи плодове отговаря на следните изисквания: GB 2760-2014 Национален стандарт за безопасност на храните, Стандарт за употребата на хранителни добавки. Повърхностно обработени пресни плодове, максимално ниво на употреба 0,05g/kg; сушени плодове, максимално използвано ниво 0,1g/kg.
За да отговори на търсенето на пазара за тестване, Kwinbon сега пуска комплект за бърз тест за серен диоксид за защита на безопасността на храните.
Комплект за бърз тест за серен диоксид
Време на публикуване: 6 септември 2024 г