Наскоро хотелско производство и продажба на токсични и вредни храни, административен съдебен процес от обществен интерес за ефекта от изслушването, разкри невероятна подробност: за да се предотврати появата на инциденти с масово хранително отравяне, Nantong, хотелски готвач дори в чиниите използване на гентамицин, за да се даде възможност на клиентите да спрат диарията, но за щастие от персонала на хотела да намери и да отрази на съответните отдели.
Гентамицин сулфат е антибиотик, лекарство с рецепта с широк спектър от антибактериални свойства. Страничните му ефекти обаче не трябва да се пренебрегват, особено увреждането на слуха. Гентамицинът може да причини сериозни здравословни проблеми като глухота, а страничните му ефекти са по-изразени при определени групи хора (напр. деца, бременни жени и др.). Следователно добавянето на гентамицин към храната е значителна заплаха за здравето на потребителите.
Инцидентът отново алармира за безопасността на храните. Като производители и оператори на храни те трябва стриктно да спазват разпоредбите за безопасност на храните, за да гарантират качеството и безопасността на храните. В същото време регулаторните органи следва също така да засилят своя надзор и да предприемат мерки срещу незаконните действия, така че ефективно да защитават законните права и интереси на потребителите и тяхното здраве. Освен това потребителите трябва също така да повишат своята осведоменост относно безопасността на храните, да бъдат нащрек за подозрителни храни и да ги докладват на съответните органи своевременно.
Време на публикуване: 31 юли 2024 г