На 24 октомври 2024 г. партида яйчни продукти, изнесени от Китай за Европа, беше спешно уведомена от Европейския съюз (ЕС) поради откриването на забранен антибиотик енрофлоксацин в прекомерни нива. Тази партида проблемни продукти засегна десет европейски страни, включително Белгия, Хърватия, Финландия, Франция, Германия, Ирландия, Норвегия, Полша, Испания и Швеция. Този инцидент не само позволи на китайските експортни предприятия да претърпят тежки загуби, но също така остави отново под въпрос международния пазар по въпросите на безопасността на храните в Китай.
Стана известно, че тази партида яйчни продукти, изнесени за ЕС, е установила, че съдържа прекомерни количества енрофлоксацин от инспектори по време на рутинна проверка на Системата за бързо предупреждение на ЕС за категории храни и фуражи. Енрофлоксацин е антибиотик, често използван в птицевъдството, главно за лечение на бактериални инфекции при домашни птици, но е изрично забранен за употреба в селскостопанската индустрия от редица страни поради потенциалната му заплаха за човешкото здраве, особено проблема с резистентността които могат да възникнат.
Този инцидент не е изолиран случай, още през 2020 г. Outlook Weekly проведе задълбочено разследване на замърсяването с антибиотици в басейна на река Яндзъ. Резултатите от разследването бяха шокиращи, сред бременни жени и деца, тествани в района на делтата на река Яндзъ, около 80 процента от пробите от урина на деца бяха открити с ветеринарни антибиотични съставки. Това, което се отразява зад тази цифра, е широко разпространената злоупотреба с антибиотици в селскостопанската индустрия.
Министерството на земеделието и развитието на селските райони (MAFRD) всъщност отдавна е формулирало строга програма за мониторинг на остатъците от ветеринарни лекарства, изискваща строг контрол на остатъците от ветеринарни лекарства в яйцата. Въпреки това, в действителния процес на прилагане, някои фермери все още използват забранени антибиотици в нарушение на закона, за да увеличат максимално печалбите. Тези несъответстващи практики в крайна сметка доведоха до този инцидент с връщане на изнесени яйца.
Този инцидент не само навреди на имиджа и доверието в китайската храна на международния пазар, но и предизвика обществена загриженост за безопасността на храните. За да се гарантира безопасността на храните, съответните органи трябва да засилят надзора и да упражняват строг контрол върху употребата на антибиотици в селскостопанската индустрия, за да гарантират, че хранителните продукти не съдържат забранени антибиотици. Междувременно потребителите трябва също да обърнат внимание на проверката на етикетите на продуктите и информацията за сертифициране, когато купуват храна, и да избират безопасна и надеждна храна.
В заключение, проблемът с безопасността на храните на прекомерните антибиотици не трябва да се пренебрегва. Съответните отдели трябва да увеличат усилията си за надзор и тестване, за да гарантират, че съдържанието на антибиотици в храните отговаря на националните стандарти и разпоредби. Междувременно потребителите трябва също така да повишат своята осведоменост относно безопасността на храните и да избират безопасни и здравословни храни.
Време на публикуване: 31 октомври 2024 г