Новини

Научава се, че тази партида от яйчни продукти, изнесени в ЕС, е установено, че съдържа прекомерни количества енрофлоксацин от инспектори по време на рутинна проверка на системата за бързо предупреждение на ЕС за категории храни и фуражи. Енрофлоксацинът е антибиотик, който обикновено се използва в отглеждането на домашни птици, главно за лечението на бактериални инфекции при домашни птици, но изрично е забранен от употреба в селскостопанския промишленост от редица страни поради потенциалната си заплаха за човешкото здраве, особено за проблема с резистентността Това може да възникне.

Този инцидент не е изолиран случай, още през 2020 г., Outlook Weekly провежда задълбочено разследване на замърсяване на антибиотици в басейна на река Яндзъ. Резултатите от разследването бяха шокиращи, сред бременните жени и деца, тествани в района на река Яндзъ, около 80 на сто от пробите от урина на децата са открити с ветеринарни антибиотични съставки. Това, което се отразява зад тази фигура, е широко разпространената злоупотреба с антибиотици в селскостопанската индустрия.

Министерството на селското стопанство и развитието на селските райони (MAFRD) всъщност дълго формулира строга програма за наблюдение на ветеринарни лекарства, изискваща строг контрол на ветеринарни остатъци от лекарства в яйцата. В действителния процес на изпълнение обаче някои земеделски производители все още използват забранени антибиотици в нарушение на закона, за да увеличат максимално печалбите. Тези несъответстващи практики в крайна сметка доведоха до този инцидент с върнати износени яйца.

Този инцидент не само повреди имиджа и достоверността на китайската храна на международния пазар, но и предизвика обществена загриженост относно безопасността на храните. За да се защити безопасността на храните, съответните органи трябва да засилят надзора и да упражняват строг контрол върху използването на антибиотици в селскостопанската индустрия, за да се гарантира, че хранителните продукти не съдържат забранени антибиотици. Междувременно потребителите също трябва да обърнат внимание на проверката на продукта за етикетиране и информация за сертифициране при закупуване на храна и избират безопасна и надеждна храна.

В заключение, проблемът с безопасността на храните на прекомерните антибиотици не трябва да се игнорира. Съответните отдели трябва да засилят своите усилия за надзор и тестване, за да гарантират, че съдържанието на антибиотици в храната отговаря на националните стандарти и разпоредби. Междувременно потребителите също трябва да повишат осведомеността си за безопасността на храните и да избират безопасни и здравословни храни.