продукт

Като известен микотоксин, охратоксин А (OTA), произведен от няколко вида гъбички, включително Aspergillus ochraceus, A. carbonarius, A. niger и Penicillium verrucosum. OTA причинява нефротоксичност и бъбречни тумори при различни животински видове; обаче ефектите върху човешкото здраве са по-слабо характеризирани.

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns принадлежи към третия метод, той използва течна хроматография за разделяне, пречистване или специфичен анализ на охратоксин А. Обикновено Kwinbon колоните се комбинират с HPLC.

HPLC количественият анализ на гъбични токсини е зряла техника за откриване. Приложими са както права, така и обратнофазова хроматография. HPLC с обратна фаза е икономичен, лесен за работа и има ниска токсичност на разтворителя. Повечето токсини са разтворими в полярни подвижни фази и след това се разделят с неполярни хроматографски колони, отговаряйки на нуждите за бързо откриване на множество гъбични токсини в проба от млечни продукти. Постепенно се прилагат UPLC комбинирани детектори с модули с по-високо налягане и хроматографски колони с по-малък размер и размер на частиците, които могат да съкратят времето за работа на пробата, да подобрят ефективността на хроматографското разделяне и да постигнат по-висока чувствителност.

С висока специфичност, колоните Kwinbon с охратоксин А могат да уловят целевите молекули във високо чисто състояние. Също така колоните Kwinbon текат бързо, лесни за работа. Сега той се използва бързо и широко във фуражите и зърнените полета за измама с микотоксини.