У 1885 годзе сальманела і іншыя вылучаныя сальманела -халеры падчас эпідэміі халеры, таму яна была названа сальманелай. Некаторыя сальманелы патагенныя для чалавека, некаторыя толькі патагенныя для жывёл, а некаторыя патагенныя як для людзей, так і для жывёл. Сальманелёз - гэта агульны тэрмін для розных формаў чалавека, хатніх жывёл і дзікіх жывёл, выкліканых рознымі тыпамі сальманелы. Людзі, заражаныя сальманелай або калам носьбітаў, могуць заразіць ежу і выклікаць харчовае атручванне. Згодна са статыстыкай, сярод відаў бактэрыяльнага харчовага атручвання ў розных краінах свету харчовае атручванне, выкліканае сальманелай, часта займае першае месца. Сальманела таксама з'яўляецца першым у ўнутраных раёнах маёй краіны.
Набор для выяўлення нуклеінавых кіслот Kwinbon у Kwinbon можа быць выкарыстаны для хуткага якаснага выяўлення сальманелы з дапамогай ізатэрмічнай ампліфікацыі нуклеінавай кіслаты ў спалучэнні з флуарэсцэнтным фарбавальнікам храмагеннай тэхналогіяй выяўлення ампліфікацыі in vitro.
Прафілактычныя меры
Сальманела ў вадзе не проста, але можа перажыць 2-3 тыдні, у халадзільніку можа перажыць 3-4 месяцы, у прыродных умовах кала можа перажыць 1-2 месяцы. Аптымальная тэмпература для распаўсюджвання сальманелы складае 37 ° С, і яна можа разрастацца ў вялікіх колькасцях, калі яна вышэй за 20 ° С, таму захоўванне ежы з нізкай тэмпературай з'яўляецца важнай прафілактычнай мерай.
Час паведамлення: жніўня-18-2023