навіны

Мы рады паведаміць, што тры зПрадукты колькаснага вызначэння флуарэсцэнцыі таксіну Kwinbonбылі ацэнены Нацыянальным цэнтрам кантролю і выпрабаванняў якасці кармоў (Пекін).

Для таго, каб пастаянна разумець бягучую якасць і прадукцыйнасць прадуктаў для імуналагічнага аналізу мікатаксінаў (наборы, тэставыя карткі/палоскі і спадарожныя тавары) на ўнутраным рынку, Нацыянальны цэнтр кантролю якасці кармоў і выпрабаванняў (Пекін) правёў ацэнку прадуктаў для імуналагічнага аналізу мікатаксінаў. у ліпені 2024г.

Мікатаксіны - гэта другасныя метабаліты, якія ўтвараюцца некаторымі грыбамі (напрыклад, Aspergillus, Penicillium і Fusarium) у працэсе іх росту, якія схільныя выклікаць паталагічныя змены і фізіялагічныя метамарфозы ў чалавека і з'яўляюцца вельмі таксічнымі. У цяперашні час вядома больш за 400 відаў мікатаксінаў, найбольш распаўсюджанымі з'яўляюцца афлатаксіны, охратаксін, алкалоіды спарыньі, дезоксиниваленол і інш.

Мікатаксіны могуць быць невядомыя насельніцтву, але на самой справе гэты высокатаксічны і канцэрагенны метабаліт грыба пракраўся амаль ва ўсе віды ядомых і кармавых сельскагаспадарчых прадуктаў. Ад кукурузы, пшаніцы, ячменю і арахіса да сухафруктаў, садавіны, спецый, траў і малака, мікатаксіны сустракаюцца паўсюдна і нават уплываюць на бяспеку навакольнага асяроддзя па меры развіцця прамысловага ланцужка чалавека і жывёлы.

Мікатаксіны ўстойлівыя да карозіі і высокай тэмпературы, могуць забруджваць ежу і іх цяжка выдаліць на ўсіх этапах вытворчасці харчовых прадуктаў, уключаючы вырошчванне, пасадку, апрацоўку, транспарціроўку і прыгатаванне ежы. Такім чынам, для дакладнага выяўлення мікатаксінаў у харчовых прадуктах неабходны прафесійныя метады тэсціравання, такія як храматаграфія, імунааналіз і колькасная флуарэсцэнтная ПЦР у рэальным часе.

Тры прадукта Kwinbon - колькасныя тэст-палоскі для флуарэсцэнцыі рэшткаў афлатаксіну B1, колькасныя тэст-палоскі для флуарэсцэнцыі рэшткаў ванітаксіну і колькасныя тэст-палоскі для флуарэсцэнцыі рэшткаў зеараленона прайшлі ацэнку, і асноўныя паказчыкі ацэнкі ўключаюць: дастасавальнасць, дакладнасць і здольнасць выяўляць рэальныя ўзоры. і іншыя тры аспекты.