Рашэнне хуткага тэсту Kwinbon
Выпрабаванне харчовага алею
Харчовы алей
Харчовы алей, таксама вядомы як "кулінарны алей", адносіцца да жывёл і раслінных тлушчаў і алеяў, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі ежы. Ён вадкі пры пакаёвай тэмпературы. З-за крыніцы сыравіны, тэхналогіі апрацоўкі і якасці, а таксама па іншых прычынах, звычайныя харчовыя алею ў асноўным складаюцца з раслінных алеяў і тлушчаў, у тым ліку рапсавага алею, арахісавага алею, ільнянога алею, кукурузнага алею, аліўкавага алею, алею камеліі, пальмавага алею, сланечнікавага алей, соевы алей, кунжутное алей, ільняны алей (алей Hu ma), алей вінаградных костачак, алей грэцкага арэха, алей насення вустрыц і гэтак далей.
Бяспека харчавання
У дадатак да бачнай маркіроўкі, новы стандарт таксама рэгулюе і ўдасканальвае патрабаванні да вытворчага працэсу, які не бачны спажыўцам. Напрыклад, у мэтах аховы здароўя спажыўцоў і павышэння бяспекі прадукцыі і стандартаў гігіены гэты стандарт абмяжоўвае паказчыкі кіслотнага ліку, перакіснага ліку і рэшткаў растваральнікаў у харчовых алеях. Пры гэтым ён абмяжоўвае мінімальныя паказчыкі якасці і ўстанаўлівае мінімальныя паказчыкі для прасаванага гатовага алею і вышчалачанага гатовага алею.
Час публікацыі: 11 ліпеня 2024 г